Bunda sedang mencari panduan resep soto bandung || sup lobak daging sapi kuah bening yang mudah dalam pembuatannya. Kami akan membagikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatannya. Karena soto bandung || sup lobak daging sapi kuah bening yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep soto bandung || sup lobak daging sapi kuah bening
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto bandung
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Soto Bandung || Sup Lobak Daging Sapi Kuah Bening:
- Sediakan 500 gr daging sapi
- Sediakan 1 buah lobak
- Siapkan 1 buah wortel (optional, krn asliny gk pake hehe)
- Gunakan 1 buah tomat
- Ambil 1 ruas jahe, geprek
- Ambil 2 batang serai, geprek
- Gunakan 1 sdm kecap asin-manis
- Ambil secukupnya Daun bawang,
- Gunakan secukupnya Seledri,
- Ambil Totole, secukupnya (bisa diganti kaldu bubuk lainny)
- Sediakan 🔹Bumbu halus :
- Ambil 5 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 1/2 sdt merica
- Ambil 1 sdt garam
- Siapkan 🔹Pelengkap
- Gunakan Kacang kedelai goreng
- Ambil Bawang goreng
- Siapkan Jeruk limau
- Gunakan Kerupuk
Cara membuat Soto Bandung || Sup Lobak Daging Sapi Kuah Bening:
- Cuci bersih lobak, iris tipis lalu taburi sedikit garam & remas" sebentar. Bilas, sisihkan.
- Rebus daging sampai empuk, lalu angkat daging potong dadu. Saring air bekas rebusan daging.
- Didihkan kembali air kaldu, tumis bumbu halus sampai harum & matang. Masukkan tumisan bumbu ke dalam kuah kaldu bersama daging, lobak, jahe, wortel, sereh, bubuk kaldu, garam & kecap. Masak sampai mendidih.
- Masukkan daun bawang, seledri & tomat. Cek rasa, jika sudah pas matikkan api & sajikan bersama bahan pelengkap.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Bandung Selamat mencoba!
