Mom sedang mencari panduan resep soto bandung yang mudah dalam pembuatannya. Kami akan menyajikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatannya. Karena soto bandung yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep soto bandung
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto bandung, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan soto bandung yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat soto bandung yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto bandung sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Soto Bandung memakai 25 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soto Bandung:
- Ambil 750 gr daging sapi (saya pake bagian sengkel)
- Gunakan 500 gr babat
- Sediakan 2 buah lobak, kupas, potong tipis
- Ambil 1 batang besar daun bawang iris tipis
- Siapkan 6 batang seledri iris tipis
- Gunakan 3 liter air
- Sediakan secukupnya Minyak goreng
- Gunakan Bahan untuk merebus babat:
- Sediakan 4 lembar daun salam
- Sediakan 3 batang sereh
- Siapkan 6 lembar daun jeruk
- Siapkan Bumbu halus:
- Sediakan 15 bawang merah
- Ambil 8 bawang putih
- Gunakan Bumbu lainnya:
- Sediakan Sejempol jahe digeprek
- Gunakan 2 batang sereh ambil putihnya memarkan
- Sediakan 1 1/2 sdt kaldu sapi bubuk non msg (saya pake merk jays)
- Gunakan sesuai selera Garam, gula dan lada
- Gunakan Pelengkap:
- Gunakan Sambal goang modifikasi (nanti saya upload resepnya)
- Gunakan Kacang kedelai goreng (saya skip)
- Siapkan Secukupnya bawang goreng untuk taburan
- Gunakan bila suka Kecap manis
- Sediakan Kerupuk putih kampung
Langkah-langkah menyiapkan Soto Bandung:
- Rebus daging dengan api besar selama 10 menit. Buang airnya. Presto/rebus kembali daging dengan 3L air hingga empuk. Potong2 daging. Jangan buang air rebusannya.
- Presto/rebus babat dengan "bahan untuk merebus babat" hingga empuk. Potong2, buang air bekas rebusannya.
- Tumis bumbu halus, jahe dan sereh hingga matang.
- Masukkan daging beserta air rebusannya dan babat.
- Tambahkan kaldu bubuk, garam, gula dan lada. Aduk rata lalu koreksi rasa.
- Masukkan lobak, daun bawang dan seledri. Masak hingga lobak empuk. Sajikan dengan pelengkapnya.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Bandung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat soto bandung yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
