Mom sedang mencari inspirasi resep soto bandung yang tidak susah dalam pembuatannya. Kami akan memberikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk penyiapannya. Karena soto bandung yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep soto bandung
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto bandung, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan soto bandung yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah soto bandung yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto bandung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Soto Bandung memakai 19 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Soto Bandung:
- Gunakan 500 gr daging sapi
- Ambil 2.5 liter air (sesuai kebutuhan)
- Sediakan 1 buah lobak, iris tipis
- Ambil 7 siung bawang putih, memarkan
- Siapkan 3 cm jahe, memarkan
- Siapkan 2 btg serai, ambil bagian putihnya, memarkan
- Sediakan 3 cm lengkuas, memarkan (tambahan makmika)
- Gunakan 2 lembar daun salam (tambahan makmika)
- Sediakan 2-3 sdt garam
- Sediakan 1 sdt merica bubuk
- Gunakan 2 sdt gula pasir
- Siapkan 2 sdm minyak goreng (untuk menumis)
- Siapkan Pelengkap
- Siapkan Keledai goreng (makmika skip)
- Siapkan Daun bawang dan seledri, iris halus
- Ambil Air jeruk nipis (makmika skip)
- Sediakan Bawang goreng
- Gunakan Kecap manis (makmika skip)
- Gunakan Sambal
Cara menyiapkan Soto Bandung:
- Rebus daging dengan api kecil hingga setengah empuk, kemudian ambil dagingnya dan saring kaldunya. Masukkan kembali daging ke dalam air kaldu dan teruskan memasak. Kalau ingin cepat, bisa pakai presto (makmika pake slow cooker, malam hari buat, pagi bisa dipakai kaldu dan dagingnya yg sudah empuk)
- Panaskan minyak, tumis bawang putih, jahe, lengkuas, daun salam dan serai hingga harum, kemudian masukkan ke dalam rebusan daging
- Bumbui dengan garam, gula pasir dan merica bubuk. Masak hingga bumbu meresap dan daging empuk, koreksi rasa
- Menjelang diangkat, masukkan lobak. Masak sebentar kemudian matikan api
- Sajikan hangat dengan pelengkapnya
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto Bandung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto bandung yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
