Lagi mencari inspirasi resep 98) soto bandung yang tidak susah dalam pembuatannya. Kami akan memberikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk penyiapannya. Karena 98) soto bandung yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep 98) soto bandung
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 98) soto bandung, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan 98) soto bandung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah 98) soto bandung yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 98) soto bandung sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan 98) Soto Bandung menggunakan 22 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan 98) Soto Bandung:
- Gunakan 1/2 kg Daging sapi
- Ambil 1 buah lobak
- Sediakan 2 batang seledri
- Sediakan 2 batang sereh
- Gunakan 2 cm Jahe geprek
- Ambil 2 cm Lengkuas geprek
- Gunakan 2 lembar Daun salam
- Gunakan 4 lembar Daun jeruk
- Gunakan 1000 ml air
- Ambil 1 sdt garam
- Gunakan 1 sdt gula pasir
- Ambil 1 bungkus masako sapi
- Sediakan Haluskan:
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 1/4 butir pala
- Ambil 1 sdt merica butiran (atau 1/2 sdt merica bubuk)
- Ambil Pelengkap:
- Ambil Kecap manis
- Siapkan Kacang kedelai goreng (saya skip)
- Gunakan Jeruk limo (saya pakai jeruk nipis)
- Siapkan Bawang goreng
Langkah-langkah membuat 98) Soto Bandung:
- Rebus daging sampai berubah warna (note: masak air dulu sampai mendidih baru masukkan dagingnya). Buang air rebusan pertama. Rebus lagi daging sampai empuk dengan api kecil. Angkat dagingnya, potong-potong dadu. Saring air rebusan daging bila ingin kuahnya bening (Saya ga saring lagi, males soalnya😊). Masukkan kembali daging dalam kaldunya.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, merica dan pala (saya pakai pala dan merica bubuk) Siapkan bumbu cemplungnya: Jahe, lengkuas dan sereh digeprek, salam dan daun jeruk. Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung sampai harum. Masukkan ke dalam kaldu daging.
- Rebus kaldu bersama bumbu halus, tambahkan garam, kaldu sapi dan gula. Cicipi sampai pas rasanya. Terakhir, sebelum diangkat, masukkan potongan seledri (atau ditabur nanti pada saat akan disajikan). Sementara itu, potong-potong lobak, rebus di tempat terpisah sampai matang. Angkat dan tiriskan. Cara penyajian: sajikan soto dengan lobak, kacang kedelai goreng, kecap, perasan jeruk nipis dan bawang goreng.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan 98) Soto Bandung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat 98) soto bandung yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
