Lagi mencari inspirasi resep soto bandung / soto lobak yang tidak susah dalam pembuatannya. Tim kami akan memberikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk penyiapannya. Karena soto bandung / soto lobak yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep soto bandung / soto lobak
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto bandung / soto lobak, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan soto bandung / soto lobak yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat soto bandung / soto lobak yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto bandung / soto lobak sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Soto Bandung / Soto Lobak memakai 18 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Soto Bandung / Soto Lobak:
- Siapkan 500 gr daging sengkel, potong sesuai selera
- Ambil 3 buah lobak ukuran sedang, potong tipis
- Gunakan 2 liter air
- Siapkan 2 ruas jahe, geprek
- Siapkan 2 ruas laos/lengkuas, geprek
- Gunakan 2 batang serai, geprek
- Ambil 3 lembar daun salam
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Siapkan Secukupnya garam, gula, kaldu jamur, merica
- Gunakan Bumbu Halus:
- Ambil 5 siung bawang merah
- Sediakan 7 siung bawang putih
- Siapkan Bahan Pelengkap:
- Gunakan Bawang goreng
- Ambil Seledri dan daun bawang
- Sediakan Sambel rawit
- Sediakan Jeruk nipis
- Gunakan Kacang kedelai goreng (saya skip)
Cara menyiapkan Soto Bandung / Soto Lobak:
- Rendam potongan lobak dalam air garam sebentar. Blansir daging sebentar, buang air rebusan lalu potong daging dadu atau sesuai selera, sisihkan. Tumis bumbu halus sampai harum lalu pindahkan bumbu halus ke dalam panci presto.
- Masukkan air dan semua bahan yang lain, presto selama 20 menit.
- Tunggu uap dr presto hilang, buka, sajikan hangat. Kalau tdk pakai panci presto, caranya sama hanya saja masaknya lebih lama, masak sampai lobak dan daging lembut.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Bandung / Soto Lobak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat soto bandung / soto lobak yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
