Mom sedang mencari inspirasi resep soto bandung yang mudah dalam pembuatannya. Kami akan menyajikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatannya. Karena soto bandung yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep soto bandung
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto bandung, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan soto bandung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah soto bandung yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto bandung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Soto Bandung menggunakan 23 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Soto Bandung:
- Ambil 1/2 kg Daging sengkel
- Ambil 2 buah lobak putih uk besar
- Siapkan Bumbu yg di haluskan :
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Siapkan 1 sdt lada putih
- Siapkan Sedikit pala
- Sediakan Bumbu pelengkap :
- Gunakan 1 ruas jari jahe
- Siapkan 1 batang serai
- Ambil 1 ruas jari lengkuas
- Sediakan 2 helai daun salam
- Sediakan 3 helai daun jeruk
- Gunakan Bawang goreng
- Ambil Daun bawang
- Gunakan Tomat
- Siapkan Seledri
- Siapkan Kacang kedelai goreng
- Ambil Garam
- Siapkan Kaldu jamur
- Ambil Emping
- Siapkan Sambal rawit rebus
- Ambil Kecap
Langkah-langkah menyiapkan Soto Bandung:
- Rebus daging sampai kotorannya keluar, kemudian angkat daging dan iris tipis. Buang air rebusan pertama.
- Rebus kembali daging dengan tambahan serai, jahe, lengkuas, daun salam dan daun jeruk.
- Potong lobak, cuci bersih kemudian rendam dengan air garam sebentar. Kemudian rebus sampai setengah matang, buang airnya. Langkah ini aku gunain buat ilangin rasa pahit dan bau langu lobak putih.
- Tumis bumbu yg sudah dihaluskan sampai matang
- Setelah bumbu matang masukan ke air rebusan daging, tunggu sampai mendidih.
- Masukan potongan lobak
- Tambahkan garam dan kaldu jamur
- Koreksi rasa, setelah cukup kemudian angkat dan sajikan dengan potongan tomat, daun bawang, kacang kedelai goreng, sambel, emping, dan kecap jika suka.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Bandung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto bandung yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
