Sedang mencari panduan resep soto daging bandung yang simple dalam pembuatannya. Tim kami akan membagikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam penyiapannya. Karena soto daging bandung yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep soto daging bandung
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto daging bandung, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan soto daging bandung yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto daging bandung yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto daging bandung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Soto Daging Bandung menggunakan 23 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Soto Daging Bandung:
- Gunakan 500 gram daging sapi has dalam
- Sediakan 2000 ml air untuk merebus daging dan kuah
- Ambil 2 buah lobak, kupas, potong-potong bulat
- Gunakan 2 batang daun bawang, iris halus
- Siapkan 2 batang seledri, iris halus
- Siapkan 2 cm jahe, memarkan
- Gunakan 1 batang sereh, memarkan
- Ambil 1 sdt kecap asin
- Ambil 1 sdt kecap manis
- Siapkan 1/2 sdt cuka masak
- Sediakan 2 sdm minyak sayur untuk menumis
- Siapkan Bumbu yang dihaluskan :
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Ambil 1 sdt garam (sesuai selera)
- Ambil 1/2 sdt merica butir
- Gunakan Bahan pelengkap :
- Ambil 100 gram kacang kedelai goreng
- Gunakan 25 gram bawang goreng
- Gunakan 4 porsi nasi putih
- Ambil 3 buah jeruk limau (saya pakai jeruk nipis)
- Gunakan Sambal kemiri
- Ambil Kerupuk
Langkah-langkah menyiapkan Soto Daging Bandung:
- Didihkan air dalam panci masukkan daging, rebus hingga empuk. Angkat. Daging potong dadu. Air bekas merebus, saring. Tuang kembali dalam panci, jerang di atas api
- Agar lobak tidak pahit. Setelah lobak dipotong2, taburi garam remnp sebentar, cuci bersih. Didihkan air rebus lobak sampai sekali air mendidih. Tiriskan dan buang airnya.
- Panaskan minyak sayur, tumis bumbu halus sampai harum. Angkat, masukkan pada air rebusan daging.
- Tambahkan lobak, daun bawang, seledri, jahe, sereh, kecap manis, kecap asin, masak sampai mendidih dan bumbu meresap ke dalam daging. Tes rasa. Tambahkan cuka (jika suka)
- Koreksi rasanya.
- Ambil mangkuk, tuang soto daging taburkan kacang kedelai goreng, bawang goreng. Sajikan dengan nasi putih, sambal dan kerupuk jika suka tambahkan perasan jeruk limau (saya pakai jeruk nipis)
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Daging Bandung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto daging bandung yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
