Anda sedang mencari ide resep soto ayam bandung yang simple dalam pembuatannya. Kami akan menyajikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatannya. Karena soto ayam bandung yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep soto ayam bandung
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam bandung, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan soto ayam bandung yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah soto ayam bandung yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto ayam bandung sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Soto Ayam Bandung menggunakan 23 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Soto Ayam Bandung:
- Gunakan 500 gram daging ayam yang sudah dipotong-potong dan dibersihkan
- Gunakan 1000 ml air
- Sediakan 1 buah lobak, kupas, potong bulat
- Ambil 1 batang daun bawang, iris
- Ambil 2 batang seledri, iris
- Siapkan 2 cm jahe, memarkan
- Siapkan 1 batang sereh, memarkan
- Siapkan 1 sdt kecap manis
- Ambil 1 sdt kecap asin
- Sediakan 1/2 sdt cuka masak
- Ambil 2 sdm minyak sayur untuk menumis
- Sediakan Bumbu yang dihaluskan :
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 1 sdt merica butir
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Siapkan Bahan pelengkap :
- Gunakan 100 gram kacang kedelai goreng
- Ambil 25 gram bawang goreng
- Sediakan Sambal kemiri
- Siapkan Kerupuk
- Siapkan Jeruk limau
- Siapkan 4 porsi nasi
Langkah-langkah menyiapkan Soto Ayam Bandung:
- Agar lobak tidak pahit. Setelah lobak dipotong2, taburi garam remnp sebentar, cuci bersih. Didihkan air rebus lobak sampai sekali air mendidih. Tiriskan dan buang airnya.
- Panaskan air hingga mendidih. Masukan ayam, masak dengan api kecil. Buang airnya. Masak lagi ayam dan kuahnya menjadi kaldu.
- Panaskan minyak sayur, tumis bumbu halus sampai harum. Angkat, masukkan pada air rebusan ayam.
- Tambahkan lobak, daun bawang, seledri, jahe, sereh, kecap manis, kecap asin, masak sampai mendidih dan bumbu meresap ke dalam daging. Tes rasa. Tambahkan cuka (jika suka)
- Ambil mangkuk, tuang soto daging taburkan kacang kedelai goreng, bawang goreng. Sajikan dengan nasi putih, sambal dan kerupuk jika suka tambahkan perasan jeruk limau (saya pakai jeruk nipis)
- Sajikan Soto Ayam Bandung selagi hangat. Selamat mencoba 🤩
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Ayam Bandung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat soto ayam bandung yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
