Bunda sedang mencari ide resep soto bandung yang simple dalam pembuatannya. Kami akan memberikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam penyiapannya. Karena soto bandung yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep soto bandung
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto bandung, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan soto bandung yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah soto bandung yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto bandung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Soto Bandung menggunakan 22 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soto Bandung:
- Ambil 500 gr daging tetelan sandung lamur
- Ambil 3 buah lobak (saya : 2 buah lobak)
- Sediakan 1 buah wortel (tambahan saya), kupas, potong-potong
- Gunakan 2 batang bawang daun
- Gunakan 2 batang seledri
- Sediakan 1,5 liter air
- Siapkan Bumbu halus:
- Ambil 6 siung bawang putih
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Ambil 1 sdt merica bubuk
- Ambil Buah pala sesuai selera (saya pakai sedikit saja)
- Gunakan 3 lembar daun jeruk (saya skip)
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 2 ruas jahe, geprek
- Ambil 1 sdt kaldu bubuk
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Gunakan 1 sdt gula pasir
- Siapkan 2 sdm minyak goreng untuk menumis
- Sediakan Bahan Pelengkap :
- Sediakan 100 gr kacang kedelai, goreng
- Sediakan Sesuai selera jeruk nipis
- Ambil Sesuai selera sambal
Langkah-langkah menyiapkan Soto Bandung:
- Cuci daging rebus dalam air mendidih beri garam sedikit, buang busa kotor sampai kaldu jernih dan daging empuk.
- Lobak kupas potong potong rebus sebentar, tiriskan.
- Siapkan semua bumbu, haluskan garam, bawang merah, bawang putih, merica, dan pala. Lalu tumis sampai harum, masukan daun salam, sereh, dan jahe. Kemudian tambahkan dalam kuah daging.
- Masukan lobak dan wortel, tambahkan kaldu bubuk dan gula pasir. Aduk rata. Tambahkan irisan bawang daun dan seledri, aduk rata, koreksi rasa. Terakhir masukan tomat.
- Tuang dalam mangkok. Sajikan dengan pelengkap, goreng kacang kedelai, jeruk nipis dan sambal 🤗😍. Rasanya maknyuuus banget 💜.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Bandung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto bandung yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
