Lagi mencari inspirasi resep soto bandung (ayam) yang gampang dalam pembuatannya. Kami akan membagikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatannya. Karena soto bandung (ayam) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep soto bandung (ayam)
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto bandung (ayam), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan soto bandung (ayam) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat soto bandung (ayam) yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto bandung (ayam) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Bandung (Ayam) memakai 21 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Soto Bandung (Ayam):
- Ambil 4 potong ayam, rebus lalu suwir2
- Gunakan 1 buah lobak, iris tipis
- Sediakan 200 gr kacang kedelai
- Ambil 1 buah tomat merah, potong kecil
- Siapkan 1 batang daun bawang, iris
- Ambil Daun seledri (secukupnya)
- Siapkan 1 batang serai, geprek
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 2 cm jahe, geprek
- Sediakan 2 cm lengkuas, geprek
- Gunakan Minyak utk menumis
- Ambil Air
- Siapkan Garam
- Ambil Gula
- Siapkan Lada bubuk
- Sediakan Pelengkap:
- Gunakan Sambal rawit
- Sediakan Jeruk nipis
- Sediakan Kerupuk/emping
- Gunakan Bawang goreng (utk taburan)
Langkah-langkah menyiapkan Soto Bandung (Ayam):
- Cuci bersih dan siapkan semua bahan.
- Didihkan air, rebus lobak hingga empuk. Angkat dan tiriskan.
- Cuci dan rendam kacang kedelai, tiriskan, lalu goreng hingga garing kecoklatan. Angkat dan sisihkan.
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan daun salam, daun jeruk, lengkuas, jahe, serai.
- Didihkan air, rebus ayam suwir hingga keluar kaldunya. Masukkan bumbu yang sudah ditumis, bumbui dengan garam, gula, lada bubuk, aduk rata lalu koreksi rasa. Sesaat sebelum diangkat, masukkan daun bawang dan seledri.
- Racik soto di dalam mangkuk, masukkan lobak, tomat, tuang kuah soto, beri kacang kedelai goreng. Sajikan dengan bahan pelengkap atau sesuai selera.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Bandung (Ayam) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto bandung (ayam) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
