Lagi mencari inspirasi resep soto bandung yang tidak susah dalam pembuatannya. Tim kami akan menyajikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam penyiapannya. Karena soto bandung yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep soto bandung
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto bandung, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan soto bandung yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto bandung yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto bandung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Soto Bandung memakai 27 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soto Bandung:
- Ambil Bahan Rebusan Daging :
- Ambil 500 gram Daging Sapi
- Sediakan 2 liter Air
- Gunakan 1/2 bagian Biji Pala, haluskan
- Siapkan 2 bh Bunga Lawang
- Gunakan 1 sdt Garam
- Ambil Bahan Rebusan Lobak :
- Sediakan 2 bh Lobak Ukuran sedang, iris tipis, dan cuci bersih
- Siapkan 1 liter air
- Gunakan 1 ruas Jahe, iris tipis
- Siapkan Bahan Halus :
- Gunakan 3 bh Bawang Putih
- Ambil 6 bh Bawang Merah
- Siapkan 1 sdm Ebi
- Ambil 3 sdm Minyak Goreng
- Ambil Bumbu Seasoning :
- Gunakan 1 sdt Garam
- Siapkan 1 sdt Kaldu Bubuk
- Sediakan 1/2 sdt Merica bubuk
- Siapkan 1 sdm Gula Pasir
- Gunakan 3 lembar Daun Salam
- Ambil 2 batang Serei
- Ambil 2 Lembar Daun Jeruk
- Gunakan Taburan :
- Gunakan Daun bawang/Seledri
- Gunakan Kacang Kedelai Goreng
- Sediakan Bawang Goreng
Langkah-langkah membuat Soto Bandung:
- Bahan Rebusan Daging, masukkan daging dan bahan lainnya ke dalam panci presto masak 30 menit (dihitung sejak panci berbunyi). Angkat daging dan potong dadu. Saring air kaldu lalu tambahkan lagi air secukupnya. Didihkan air dan masukkan potongan daging.
- Bahan rebusan lobak, panaskan air sampai mendidih masukkan lobak yang sudah dipotong tipis, cuci bersih dan masak 5-7 menit. Buang air rebusan, tiriskan dan sisihkan.
- Bahan yang dihaluskan, yaitu bawang merah, bawang putih dan ebi. Blender semua bahan lalu tumis sampai wangi dan matang, matikan api.
- Masukkan tumisan bumbu ke dalam kaldu daging, lalu tambahkan bahan seasoning, daun salam, serei dan daun jeruk. Koreksi rasa dan terakhir masukkan rebusan lobak. Masak sebentar dan matikan api
- Siap dihidangkan dengan taburan kacang kedelai, daun bawang/seledri dan bawang goreng.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Bandung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto bandung yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
