Mom sedang mencari inspirasi resep soto daging bandung yang tidak susah dalam pembuatannya. Tim kami akan menyajikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk penyiapannya. Karena soto daging bandung yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep soto daging bandung
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto daging bandung, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan soto daging bandung yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto daging bandung yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto daging bandung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Soto Daging Bandung memakai 24 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Soto Daging Bandung:
- Sediakan Bahan-bahan:
- Sediakan 250 gr daging
- Ambil 2 lt air untuk merebus daging dan kuah
- Gunakan 3 buah lobak
- Sediakan 3 buah tomat
- Ambil 4 batang daun bawang
- Gunakan 4 batang seledri
- Sediakan 1 ruas jahe, memarkan
- Gunakan 1 batang serai, memarkan
- Gunakan 1 sdt kecap asin (saya skip)
- Siapkan 1 sdt kecap manis
- Sediakan 2 sdm minyak sayur untuk menumis
- Siapkan Bumbu yang dihaluskan:
- Ambil 5 siung bawang putih
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Gunakan 1 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt gula pasir
- Sediakan 1/2 sdt merica
- Ambil Bahan pelengkap:
- Ambil 100 gr kacang tanah goreng (resep asli kacang kedelai)
- Gunakan 25 gr bawang goreng
- Ambil 1 buah jeruk nipis (saya pakai jeruk wedang 🤣)
- Siapkan Sambal cabe rawit
- Gunakan Tempe goreng
Langkah-langkah membuat Soto Daging Bandung:
- Siapkan bahan-bahannya. Didihkan air dalam panci, masak daging sampai empuk. Angkat daging, iris dadu. Saring air bekas merebus daging.
- Kupas lobak, potong-potong. Taburi dengan garam, uleni sebentar untuk menghilangkan rasa pahitnya. Cuci bersih di air mengalir. Didihkan air, rebus lobak sebentar. Angkat tiriskan.
- Haluskan bumbu-bumbunya. Panaskan minyak dalam penggorengan, tumis hingga harum.
- Iris daun bawang, seledri dan tomat. Masukkan bumbu tumis tadi ke dalam kuah. Tambahkan lobak, daun bawang, seledri, tomat, kecap manis, garam dan gula pasir. Masak hingga mendidih. Koreksi rasa.
- Ambil mangkuk, tuangkan soto daging beri taburan kacang, bawang goreng. Sajikan dengan nasi, sambal, perasan jeruk dan tempe goreng.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Daging Bandung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto daging bandung yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
