Sedang mencari panduan resep soto padang yang gampang dalam pembuatannya. Tim kami akan menyajikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatannya. Karena soto padang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep soto padang
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto padang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan soto padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto padang yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Soto Padang menggunakan 34 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Soto Padang:
- Siapkan 1,5 L air
- Gunakan 400 gr daging sapi has dalam
- Siapkan 100 gr daging sapi tetelan
- Siapkan 2 cm lengkuas memarkan
- Ambil 2 lembar daun salam
- Siapkan 2 batang serai memarkan
- Gunakan 5 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 butir cengkeh
- Gunakan 1 butir pekak (bunga lawang)
- Gunakan 2 sdt garam
- Sediakan 1 sdt gula
- Gunakan 1/2 sdt merica bubuk
- Siapkan secukupnya Minyak
- Siapkan 70 gr suun (rendam air panas)
- Sediakan Bumbu rebusan daging :
- Siapkan 5 siung bawang putih, memarkan
- Siapkan 1 sdt ketumbar, sangrai (haluskan)
- Ambil 2 sdt garam
- Gunakan 1,5 sdt merica putih bubuk
- Ambil 1/2 butir pala
- Sediakan Bumbu halus :
- Gunakan 8 butir bawang merah
- Gunakan 6 siung bawang putih
- Gunakan 2 buah cabai merah besar
- Sediakan 2 cm kunyit bakar
- Ambil 1 cm jahe
- Ambil Pelengkap :
- Siapkan Perkedel kentang
- Siapkan Kecap manis
- Siapkan Cuka/jeruk nipis
- Gunakan Sambal (cabai, bawang putih direbus lalu di haluskan dg sdkt garam)
- Siapkan Daun bawang iris halus
- Ambil Bawang goreng
- Gunakan Kerupuk merah
Langkah-langkah menyiapkan Soto Padang:
- Presto/rebus air bersama daging sapi dan bumbu rebusan daging hingga empuk. Angkat tiriskan. Saring kaldunya. Potong daging lebar dan tipis
- Panaskan minyak, goreng potongan daging sampai kering. Angkat tiriskan.
- Panaskan 3 sdm minyak, tumis bumbu halus, lengkuas, daun salam, serai, daun jeruk, cengkeh, pekak, gula, garam dan merica. Tumis sampe matang masukkan ke dalam kaldu. Didihkan kembali.
- Tata daging, perkedel dalam mangkuk, lalu tuang dgn kuah soto.
- Sajikan panas bersama dg pelengkapnya.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto padang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
