Mom sedang mencari inspirasi resep soto padang yang gampang dalam pembuatannya. Tim kami akan memberikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatannya. Karena soto padang yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep soto padang
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto padang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan soto padang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto padang yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto padang memakai 21 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Soto padang:
- Gunakan 250 gr tulang sapi beserta sumsumnya
- Gunakan 500 gr daging sapi tanpa lemak
- Siapkan 300 gr bihun
- Sediakan 500 gr kentang
- Siapkan Bumbu rempah:
- Sediakan 2 biji bunga lawang
- Gunakan 5 biji cengkeh
- Gunakan 1 ruas jari kayu manis
- Gunakan 2 batang daun bawang
- Ambil 2 lbr daun salam
- Ambil 6 lbr daun jeruk
- Gunakan 2 batang sereh, geprek
- Ambil 2 ruas jari lengkuas, geprek
- Gunakan Bumbu halus:
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Gunakan 6 siung bawang putih
- Sediakan 1 sdt merica halus
- Ambil Pelengkap:
- Ambil Irisan daun bawang
- Siapkan Irisan seledri
- Siapkan Cabe rawit giling kucuri jeruk nipis/cuka
Cara membuat Soto padang:
- Rebus tulang dan daging sapi dengan 2.5 liter air sampai mendidih, buang busa2 yang muncul dipermukaan
- Tumis bumbu halus sampai wangi dan masukkan bersama bumbu rempah dalam air rebusan tulang dan daging
- Setelah daging matang, angkat dan goreng sampai kering/setengah kering (sesuai selera) dan suir2
- Kecilkan api rebusan daging dan tulang. Sementara itu rebus bihun sampai matang dan tiriskan
- Kupas, potong dan goreng kentang, jika suka bisa dilanjut buat perkedel. Saya pakai kentang goreng aja biar gampang dan cepat :)
- Tata bihun, kentang goreng, daging suir, irisan daun bawang dan seledri dalam mangkok lalu siram dengan kuah soto
- Tambahkan cabe dan jeruk nipis/cuka, soto siap disantap dengan atau tanpa nasi.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto padang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
