Sedang mencari inspirasi resep soto padang yang gampang dalam pembuatannya. Kami akan membagikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam penyiapannya. Karena soto padang yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep soto padang
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto padang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan soto padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah soto padang yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Soto Padang memakai 25 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Soto Padang:
- Ambil Bahan yang dihaluskan:
- Sediakan 7 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 5 buah kemiri
- Ambil 1 sdt lada butiran
- Ambil 5 cm jahe
- Gunakan Bahan Pelengkap:
- Siapkan 5 lembar daun salam
- Ambil 5 lembar daun jeruk
- Siapkan 3 batang sereh putihnya saja digeprek
- Sediakan 5 cm lengkuas digeprek
- Sediakan 5 buah cengkeh
- Gunakan 5 buah kapulaga
- Ambil 5 buah bunga pekak
- Gunakan 5 cm kayu manis
- Siapkan secukupnya Garam dan gula
- Siapkan 1,5 liter air untuk kuah
- Ambil 250 gr daging sapi has dalam
- Sediakan Bahan sajian:
- Siapkan 1 bungkus soun/ bihun direndam air panas
- Gunakan Perkedel kentang
- Ambil Bawang goreng
- Gunakan 2 batang daun bawang seledri dirajang
- Sediakan Sambal merah
- Gunakan Kerupuk aci merah
Cara menyiapkan Soto Padang:
- Rebus daging dengan 2 buah bunga pekak dan 2 buah cengkeh hingga empuk. Iris daging kemudian goreng hingga matang. Sisihkan. Air kaldu jangan dibuang untuk kuah
- Tumis sisa bunga pekak dan cengkeh, dengan kayu manis, kapulaga dan bumbu yang telah dihaluskan. Kemudian masukan salam, sereh, daun jeruk dan lengkuas. Masak hingga harum.
- Masak air kaldu dengan tumisan bumbu hingga mendidih. Koreksi rasa dengan garam dan gula.
- Hidangkan dengan cara, tata terlebih dahulu soun/bihun di dalam mangkuk, potongan perkedel kentang, daging goreng. Kemudian siram dengan kuah soto taburi dengan daun bawang dan bawang goreng.
- Sajikan dengan sambal merah dan kerupuk aci merah. Enjoy!!
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto padang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
