Anda sedang mencari panduan resep soto padang yang sederhana dalam pembuatannya. Tim kami akan menyajikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam penyiapannya. Karena soto padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep soto padang
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto padang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan soto padang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat soto padang yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto padang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Soto Padang memakai 32 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Soto Padang:
- Gunakan Bahan Rebusan Daging:
- Siapkan 500 gr Daging Sapi
- Sediakan 300 gr tulang sapi
- Ambil 1 sdm garam
- Gunakan 5 cm lengkuas memarkan
- Sediakan 5 cm jahe memarkan
- Gunakan Bahan Tambahan:
- Ambil 3 butir kapulaga
- Gunakan 3 butir cengkeh
- Gunakan 1 bunga lawang
- Siapkan 6 lembar daun jeruk
- Ambil 2 lembar daun salam
- Ambil 2 batang serai, memarkan
- Ambil 1 batang daun bawang, iris kasar
- Ambil 2 sdt garam
- Sediakan 1 sdt lada bubuk
- Siapkan 1 sdt bubuk kari (aku pake kari kambing)
- Siapkan 3 liter air
- Gunakan Bahan Yang di haluskan:
- Gunakan 10 siung bawang merah
- Ambil 6 siung bawang putih
- Ambil 5 cm jahe
- Gunakan 2 cm kunyit
- Gunakan 4 sdm minyak sayur / minyak goreng
- Siapkan Bahan pelengkap soto
- Ambil perkedel kentang
- Siapkan krupuk merah
- Gunakan sambal merah
- Sediakan 100 gr soun seduh air panas hingga lunak, tiriskan
- Sediakan 1 batang seledri, iris halus
- Sediakan bawang goreng
- Gunakan jeruk nipis
Cara membuat Soto Padang:
- Rebus daging sapi dan tulang2 bersama garam, jahe dan lengkuas hingga lunak, tiriskan daging. iris melintang tipis, memarkan hingga agak pipih, bisa langsung digunakan atau bisa digoreng sampai garing
- Kaldu bekas rebusan daging sisihkan, (total sisa 2 liter air, tinggal tambah aja kalau kurang)
- Tumis semua bumbu halus bersama daun jeruk, serai, daun bawang, daun salam, kapulaga, cengkeh, serai, dan bunga lawang hingga wangi, kemudian masukkan kedalam kaldu. didihkan dengan api kecil. tambahkan garam, lada bubuk, dan bubuk kari, jangan lupa tes rasa. (saran jangan terlalu asin, karena saat memanaskan kembali kuah kaldu, akan semakin asin dan gurih, sebaiknya saat penyajian saja ditambahkan garam apabila kurang asin).
- Cara membuat sambal merah: 10 bh cabe merah keriting, 2 siung bawang merah, garam. blender halus, tumis dengan minyak sampai matang, tes rasa
- Cara penyajian: Taruh soun, perkedel, dan daging dalam mangkuk saji, tuang kaldu panas, taburi bawang goreng, seledri dan kerupuk merah. tambahan sambel merah dan jeruk nipis. siap disajikan
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto padang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
