Sedang mencari ide resep soto padang ala mommycha yang simple dalam pembuatannya. Kami akan menyajikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatannya. Karena soto padang ala mommycha yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep soto padang ala mommycha
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto padang ala mommycha, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan soto padang ala mommycha enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto padang ala mommycha yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto padang ala mommycha sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Soto Padang ala Mommycha menggunakan 25 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soto Padang ala Mommycha:
- Siapkan 500 gr daging sapi
- Ambil 250 gr tulang sapi
- Gunakan 5 cm lengkuas geprek
- Gunakan 5 cm jahe geprek
- Sediakan 2-3 L air (sesuaikan)
- Gunakan Bumbu halus
- Siapkan 10 siung bawang merah
- Sediakan 6 siung bawang putih
- Ambil 1-1 1/2 sdt bubuk kari
- Gunakan 1/2 sdt bubuk Kunyit
- Siapkan Bahan celupan
- Sediakan 1 bunga lawang/pekak
- Gunakan 3 butir kapulaga
- Ambil 3 butir cengkih
- Ambil 2 btg serai geprek
- Sediakan 6 lembar daun jeruk sobek2
- Ambil 2 lmbr daun salam sobek
- Ambil 1 btg daun bawang iris kasar
- Gunakan 2 sdt garam (sesuaikan selera)
- Siapkan Secukupnya lada
- Siapkan Kaldu sapi (opsional)
- Gunakan Bahan sambal :
- Ambil 10 buah cabai merah keriting
- Gunakan 2 siung bawang merah
- Sediakan Secukupnya garam
Cara membuat Soto Padang ala Mommycha:
- Rebus pertama kali daging dan tulang smp keluar kotorannya. Kemudian ganti air nya dan tambahkan lengkuas dan jahe. Rebus smp daging lunak
- Tiriskan daging. Iris tipis melintang memarkan agak tipis. Atau bisa juga potong dadu. Bisa langsung dicampur dalam kuah atau digoreng smp garing.
- Sisihkan air rebusan Daging kira2 2 liter.
- Tumis bumbu halus beserta bahan celupan smp wangi agar tidak langu.
- Masukkan bumbu tumisan ke dalam kuah kaldu daging aduk2 dan didihkan smp matang. Tambahkan gula garam dan lada secukupnya serta irisan daun bawang. Boleh tambahkan kaldu sapi jika suka. Tes rasa.
- Penyajian: tata di mangkok soun, perkedel kentang dan daging. Lalu siram dengan kuah soto. Tambahkan sambal merah, kerupuk merah dan bawang goreng serta seledri
- Tips : kalo gak ada tulang bisa diganti dengan kaldu daging sesuai selera smp rasa yg didapatkan cukup gurih.
- Cara buat sambal : blender halus cabai dan bawang merah beri sedikit air. Lalu tumis dgn sedikit minyak smp matang jgn lupa beri garam. Taruh di mangkuk kecil siram dengan sedikit kuah soto
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Padang ala Mommycha yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto padang ala mommycha yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
