Anda sedang mencari panduan resep soto padang yang tidak sulit dalam pembuatannya. Kami akan menyajikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam penyiapannya. Karena soto padang yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep soto padang
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto padang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan soto padang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah soto padang yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Soto Padang memakai 35 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Soto Padang:
- Gunakan 500 gr daging sapi
- Ambil 250 tulang muda / iga sapi
- Siapkan 2 1/2 liter air
- Siapkan 2 sdt gula pasir
- Siapkan secukupnya kaldu sapi bubuk (non msg)
- Sediakan secukupnya garam
- Siapkan secukupnya minyak goreng
- Ambil Bumbu Cemplung:
- Sediakan 2 batang serai (geprek)
- Ambil 2 lembar daun salam
- Gunakan 4 lembar daun jeruk
- Ambil 4 buah kapulaga
- Sediakan 8 bunga lawang
- Sediakan 5 buah cengkeh
- Ambil 2 jari kayumanis
- Siapkan 2 batang daun bawang (potong")
- Gunakan Bumbu Halus :
- Ambil 11 bawang putih
- Gunakan 5 bawang merah
- Gunakan 3 ruas jari lengkuas
- Gunakan 2 ruas jari jahe
- Sediakan 1 ruas jari kunyit
- Ambil 1/4 potong, buah pala
- Siapkan 1 sdm ketumbar bubuk
- Ambil 2 sdt lada bubuk
- Gunakan Bahan pelengkap :
- Siapkan 2 bungkus mi soun (direndam air panas)
- Gunakan 1 batang daun bawang iris
- Gunakan 2 batang daun sledri iris
- Gunakan bawang goreng
- Gunakan perkedel kentang
- Gunakan jeruk nipis
- Siapkan sambal
- Sediakan krupuk merah padang (skip)
- Ambil kecap
Langkah-langkah membuat Soto Padang:
- Rebus daging sampai mendidih, buang busa yg mengapung. kemudian rebus sampai empuk.
- Tumis bumbu halus, masukkan bumbu cemplung. masak sampai bumbu tercium harum. kemudian masukkan kedalam rebusan daging. tambahkan garam, kaldu bubuk dan gula. setelah mendidih koreksi rasa. jika sudah pas, terakhir masukkan potongan daun bawang.
- Tata soun dalam mangkok, kemudian siram kuah dan daging. tambahkan perkedel, sledri, daun bawang, bawang goreng. dan siap disajikan. selamat mencoba.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto padang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
