Bunda sedang mencari inspirasi resep soto padang yang simple dalam pembuatannya. Tim kami akan memberikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam penyiapannya. Karena soto padang yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep soto padang
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto padang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan soto padang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat soto padang yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan SOTO PADANG menggunakan 18 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan SOTO PADANG:
- Siapkan 500 gram Daging Sapi
- Siapkan 2 liter Air
- Siapkan 1 buah Bunga Lawang/Kembang Lawang
- Siapkan 4 siung Bawang Putih
- Ambil 2 sendok teh Garam
- Sediakan secukupnya Minyak Goreng
- Ambil 10 siung Bawang Merah
- Sediakan 5 siung Bawang Putih
- Sediakan 3 cm Jahe
- Ambil 1 sendok teh Lada (Merica)
- Ambil 3 butir Kemiri
- Gunakan 1 sendok teh Garam
- Sediakan 3 cm Lengkuas (Laos)
- Gunakan 1 batang Serai
- Siapkan 3 lembar Daun Salam
- Ambil 4 lembar Daun Jeruk
- Gunakan 3 butir Kapulaga
- Siapkan 1 buah Bunga Lawang/Kembang Lawang
Cara menyiapkan SOTO PADANG:
- Rebus daging bersama bunga lawang,sampai empuk,angkat.Sisihkan air kaldunya utk kuah soto.
- Potong2 daging berbentuk kotak tipis. Campur dg bawang putih & garam,aduk rata. - Diamkan 30 mnt agar bumbu meresap. Goreng sampai garing,angkat,tiriskan.
- Tumis bumbu yg sdh di haluskan bersama lengkuas,serai,daun salam,daun jeruk,kapulaga, & bunga lawang sampai harum. - Masukkan tumisan bumbu kedalam air kaldu,tambahkan garam & penyedap rasa. Aduk sampai mendidih.
- Bahan Pelengkap: - * Soun, rendam dg air hangat - * Perkedel kentang - * Irisan daun bawang - * Irisan daun seledri - * Bawang goreng - * Kerupuk kanji merah - * Sambal lado merah goreng
- Atur bahan pelengkap di dalam mangkuk. - Taburi dg irisan daun bawang,seledri,& bawang goreng. - Siram dg kuah soto. - Sajikan selagi panas dg kerupuk & sambal lado merah goreng nya.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan SOTO PADANG yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat soto padang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
