Mom sedang mencari inspirasi resep soto padang yang tidak susah dalam pembuatannya. Tim kami akan membagikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam penyiapannya. Karena soto padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep soto padang
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto padang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan soto padang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah soto padang yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto padang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Soto Padang memakai 28 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soto Padang:
- Gunakan 250 gram Daging Sapi Has Dalam
- Siapkan 1 liter Air
- Gunakan 1 buah Pekak Utuh
- Ambil 4 siung Bawang Putih, haluskan
- Gunakan 2 sdt Garam
- Siapkan Secukupnya Minyak Goreng
- Gunakan Bumbu Halus:
- Sediakan 5 siung Bawang Putih
- Ambil 10 siung Bawang Merah
- Ambil 3 ruas Jahe
- Gunakan 3 ruas Lengkuas, memarkan
- Gunakan 3 butir Kemiri
- Sediakan 3 lembar Daun Salam
- Siapkan 3 butir Kapulaga
- Ambil 1 sdt Lada Putih
- Ambil 1 sdm Garam
- Sediakan 1 batang Sereh, memarkan
- Ambil 1 buah Pekak/Bunga Lawang
- Sediakan 4 lembar Daun Jeruk Purut
- Ambil Bahan Pelengkap:
- Sediakan Soun rendam air hangat sebentar, tiriskan
- Sediakan Perkedel Kentang
- Gunakan Daun Bawang, irisan
- Ambil seledri, irisan
- Gunakan Bawang Merah Goreng
- Ambil Kerupuk Sagu Merah
- Ambil Sambal Lado Merah
- Siapkan Irisan Tomat
Langkah-langkah membuat Soto Padang:
- Rebus daging bersama pekak sampai daging empuk. Angkat daging & tiriskan. Iris tipis daging, campur dengan bawang putih dan garam. Diamkan selama 30mnt agar bunbu meresap kemudian goreng sampai garing, tiriskan.
- Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan lengkuas, daun salam, daun jeruk, sereh, kapulaga dan pekak. Masukkan air kaldu daging, aduk rata & didihkan.
- Susun bahan pelengkap di dalam mangkok, tambahkan irisan daging goreng garing kmudian siram dengan kuah soto panas. Silahkan dinikmati selagi hangat 😊
- Edisi komplit 😊
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto padang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
