Lagi mencari inspirasi resep soto padang yang tidak susah dalam pembuatannya. Tim kami akan menyajikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatannya. Karena soto padang yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep soto padang
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan soto padang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat soto padang yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto padang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Soto Padang menggunakan 36 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soto Padang:
- Sediakan Bahan kuah:
- Gunakan 1/2 kg tetelan sapi
- Siapkan 1/4 kg daging sapi has dalam rebus n angkat buat toping
- Ambil 8 siung bawang merah
- Gunakan 7 siung bawang putih
- Gunakan 3 batang daun bawang
- Ambil 3 buah cengkeh
- Ambil 2 buah bunga lawang
- Sediakan 2 cm kulit manis
- Sediakan 4 buah kapulaga
- Siapkan 4 ltr air buat rebusan
- Gunakan 3 ruas lengkuas
- Gunakan 2 ruas jahe
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Siapkan 2 batang serai
- Ambil 4 lembar daun jeruk
- Ambil 2 lembar daun salam
- Siapkan 1 buah kaldu blok meigi
- Ambil Secukupnya garam
- Siapkan Bahan pergedel kentang:
- Sediakan 1/2 kg kentang
- Ambil 5 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 3 btg daun seledri
- Gunakan Secukupnya garam
- Sediakan Bahan toping:
- Siapkan 1/2 bngks bihun rose brand
- Sediakan 8 siung bawang merah yg sudah diiris n digoreng
- Sediakan 5 batang daun seledri
- Sediakan Secukupnya kerupuk merah
- Siapkan Bahan sambel:
- Gunakan 5 sendok makan cabe merah halus yg sudah ditumis
- Ambil 4 siung bawang merah haluskan
- Ambil 3 siung bawang putih haluskan
- Gunakan Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya minyak goreng
Langkah-langkah membuat Soto Padang:
- Rebus daging has sampai empuk n daging tetelan, masukan rempah cengkeh, pekak, wadamungu, kayumanis, serai, daun salam, daun jeruk. Haluskan bawang putih, merah, lengkuas, jahe, kunyit. Tumis sampai wangi.
- Masukan bumbu tumis kedalam rebusan daging n tetelan, setelah 20 mnt angkat daging has n potong tipis n kecila u jd topingnya nanti. Kecilkan api dampai tetelan empuk n tambahkan kaldu blok n garam, icip2 rasanya. Terakhir masukan daun bawang. Kuah akan berbau wangi n segar.
- Goreng kentang sebentar untuk pergedel, bawang putih, merah, daun seledri goreng sampai kering. Kentang yg sdh digoreng dihancurkan n dicampur bersamaan bawang goreng, seledri n garam. Bikin sesuai selera. Celupkan pergedel yg sdh dibentuk dgn telur yg sdh dikocok n dikasih garam dkt. Goreng dgn api sedang, angkat n tiriskan kekuningan.
- Bahan toping daging has td di iris tipis n dipotong sesuai selera lalu goreng sampai kering. Sisihkan. Rendam bihun dgn air biasa hbs itu tiriskan. Bawang merah diiris n digoreng sampai kering untuk taburan toping n daun seledri di iris tipis. Kerupuk merah jgn lupa digoreng jg secukupnya.
- Bahan sambal cabe halus di tumis dgn campuran bawang merah n putih sebentar ga usah terlalu mateng. Sisihkan.
- Tata rapi dimangkok bihun, pergedel, irisan daging has, siram dgn kuah soto td n terakhir taburi daun seledri, bawang goreng, sambal goreng n kerupuk merah. Soto padangnya siap dihidangkan n disantap. Bisa jg ditambahkan dgn 1 piring nasi hangat….😊
- Siap disantap…👌
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto padang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
