Mom sedang mencari panduan resep soto padang daging kriyuk yang tidak susah dalam pembuatannya. Kami akan menyajikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam penyiapannya. Karena soto padang daging kriyuk yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep soto padang daging kriyuk
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto padang daging kriyuk, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan soto padang daging kriyuk enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah soto padang daging kriyuk yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto padang daging kriyuk sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Soto Padang Daging Kriyuk memakai 30 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Soto Padang Daging Kriyuk:
- Ambil bumbu yang dihaluskan :
- Gunakan 1 bonggol jahe
- Siapkan 1 jempol kunyit
- Sediakan 3 kemiri
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Ambil 1 sdt merica
- Ambil 1 bonggol lengkuas
- Sediakan Pelengkap :
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 batang serai
- Ambil rempah sup secukupnya (cengkeh, kayumanis, dll)
- Siapkan kaldu :
- Siapkan 1-2 kg iga sapi / buntut sapi
- Ambil rebus iga/buntut sapi hingga airnya berubah jernih
- Ambil buang buih pada saat merebus agar air kaldu bening
- Sediakan daging kriyuk :
- Ambil 1 kg daging atau lebih
- Sediakan daging bisa direbus sekalian dengan iga/buntut
- Ambil rebus hingga empuk
- Sediakan setelah empuk suir daging,beri garam secukupnya,
- Ambil air jeruk nipis secukupnya jika rasa sudah pas kemudian goreng
- Sediakan sampai daging agak coklat kehitaman agar kriyuk (jgn gosong)
- Gunakan bahan :
- Ambil 1 bungkus laksa
- Siapkan tauge (siram dengan air panas)
- Sediakan daun seledri (iris)
- Sediakan daun bawang (iris)
- Gunakan bawang goreng
Langkah-langkah menyiapkan Soto Padang Daging Kriyuk:
- Tumis bumbu yang telah didihaluskan hingga wangi (sblm menumis bumbu, goreng bawang dan masukan bumbu agar wangi)
- Setelah wangi masukan bahan pelengkap,tumis smpai bumbu agak berwarna kuning emas
- Masukan tumisan bumbu ke dalam kaldu dan beri irisan daun bawang beri garam dan rayco (boleh skip) icip rasanya sudah oke atau blm.. Masak hingga mendidih
- Laksa siram dengan air hangat..Tiriskan..
- Siapkan mangkok isi dengan laksa, tauge, iga/buntut sapi kemudian siram dengan kuah dan taburi daun seledri, bawang goreng dan daging kriyuknya..
- Saya kelupaan masukin perkedel kentangnya, hihi.. Lebih enak pake perkedel kentang
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto Padang Daging Kriyuk yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto padang daging kriyuk yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
