Anda sedang mencari panduan resep soto padang yang sederhana dalam pembuatannya. Kami akan menyajikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam penyiapannya. Karena soto padang yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep soto padang
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto padang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan soto padang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat soto padang yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Soto padang menggunakan 31 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Soto padang:
- Siapkan 250 gram daging sapi
- Sediakan 150 gram tetelan sapi
- Sediakan 2,5 liter air
- Sediakan 2 sereh geprek
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Gunakan 10 lembar daun jeruk
- Sediakan 3 buah kapulaga
- Gunakan 1-2 bunga lawang
- Ambil sedikit kayu manis jika suka
- Sediakan 2 buah cengkeh jika suka
- Sediakan 1 ruas lengkuas geprek
- Gunakan Bumbu Halus:
- Siapkan 10 buah bawang merah
- Ambil 5 buah bawang putih
- Sediakan 1 ruas jahe
- Siapkan 1 ruas lengkuas
- Siapkan 2 ruas kunyit
- Ambil 1/2 sdt merica bubuk
- Sediakan 3 butir kemiri
- Ambil 1/2 sdt jinten
- Gunakan jika suka kapulaga bubuk
- Siapkan secukupnya garam gula
- Gunakan pelengkap :
- Sediakan perkedel kentang
- Siapkan kerupuk merah
- Gunakan soun sekupnya
- Ambil daun bawang dan bawang merah goreng
- Ambil Sambal :
- Siapkan 100 gram cabe merah keriting
- Sediakan 1 butir jeruk nipis
- Ambil secukupnya garam
Langkah-langkah membuat Soto padang:
- Rebus daging hingga empuk,Jika kuah tinggal sedikit bisa ditambahkan.
- Tumis bumbu halus hingga harum,masukan sereh,daun salam,daun jeruk,tumis lagi sebentar.Masukan bumbu tumisan dalam rebusan daging.Beri gula,garam.Koreksi rasa
- Masak hingga mendidih,lalu kecilkan api.
- Masukan pekak,kayu manis,cengkeh,kapulaga.masak hingga bumbu meresap dalam daging,gunakan api kecil.
- Angkat daging,tiriskan,potong2 lalu goreng hingga kering.Sisihkan.
- Sanbal :rebus cabe keriting hingga lunak,haluskan dengan garam,beri perasan jeruk nipis aduk rata.
- Cara penyajian : tata soun dalam mangkok,beri daging,daun bawang,bawang goreng,siram dengan kuah beri perkedel,Sajikan dengan kerupuk merah.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat soto padang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
