Anda sedang mencari ide resep soto padang yang tidak sulit dalam pembuatannya. Tim kami akan menyajikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatannya. Karena soto padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep soto padang
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto padang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan soto padang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat soto padang yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto padang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Soto Padang menggunakan 29 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soto Padang:
- Ambil 500 gr daging (iris kecil kecil)
- Sediakan 300 gr tulang dan lemak
- Siapkan 400 ml air
- Sediakan 5 lembar daun salam
- Sediakan 3 batang daun bawang (dipotong)
- Siapkan 1 bungkus royco sapi
- Ambil Secukupnya garam
- Ambil Bumbu rempah :
- Siapkan 6 butir kapulaga
- Sediakan 5 butir bunga lawang
- Ambil 4 butir cengkeh
- Ambil Bumbu halus :
- Ambil 15 siung bawang putih
- Sediakan 2,5 ruas jari jahe
- Sediakan 2,5 ruas jari kunyit (dibakar)
- Siapkan 2 ruas jari kayu manis
- Siapkan 1 butir buah pala
- Gunakan 5 butir kapulaga (buang bijinya)
- Ambil 4 butir bunga lawang
- Siapkan 3 butir cengkeh
- Sediakan Pelengkap :
- Ambil 100 gr kacang (digoreng)
- Ambil 25 gr bawang goreng
- Siapkan 2 bungkus sohun
- Ambil 4 batang seledri (diiris)
- Gunakan 20 bh cabe rawit + 1 siung bawang putih (direbus lalu dihaluskan)
- Sediakan Secukupnya kecap
- Ambil Secukupnya saus tomat
- Gunakan Secukupnya saus sambal
Cara membuat Soto Padang:
- Rebus daging, tulang, lemak, daun salam dan bumbu rempah.
- Setelah daging empuk, angkat lalu tiriskan.
- Goreng daging hingga garing.
- Tumis bumbu halus hingga harum.
- Masukkan bumbu halus ke dalam kuah kaldu kemudian tambahkan royco dan garam lalu tes rasa. Masak kuah hingga menyusut lalu masukkan daun bawang.
- Terakhir tata sohun di mangkok, beri potongan daging, seledri dan kacang lalu tuangi kuah dan beri saus sambal, saus kecap, cuka dan cabe rawit. Terakhir taburi bawang goreng.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto Padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat soto padang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
