Sedang mencari panduan resep soto padang yang gampang dalam pembuatannya. Kami akan membagikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam penyiapannya. Karena soto padang yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep soto padang
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan soto padang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah soto padang yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto padang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Soto padang memakai 31 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto padang:
- Siapkan 500 gram daging sapi (boleh di tambah tulang sapi biar kaldunya enak)
- Siapkan 2 ltr air
- Gunakan secukupnya Minyak goreng
- Gunakan 2 bh kaldu blok rasa sapi
- Sediakan secukupnya Garam
- Sediakan Bumbu pelengkap:
- Ambil 5 bh kapulaga
- Sediakan 3 bh pekak/bunga lawang
- Ambil 1 btg kayu manis
- Ambil 4 bh cengkeh
- Siapkan 1 sdt merica bubuk
- Siapkan 1 btg serai geprek
- Sediakan 1 ruas lengkuas
- Sediakan 2 lbr daun jeruk
- Sediakan 2 lbr daun salam
- Ambil 2 btg daun bawang iris2
- Siapkan Bumbu halus:
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Siapkan 1 sdm ketumbar sangrai
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Siapkan 1 ruas jahe
- Ambil 1/2 bh pala
- Sediakan Pelengkap:
- Sediakan Perkedel kentang
- Sediakan Soun yg udah di seduh dgn air panas
- Gunakan Kerupuk merah
- Sediakan Bawang goreng
- Gunakan Seledri
- Ambil Cuka/jeruk nipis
- Siapkan Cabe merah giling yg udah di tumis sebentar
Langkah-langkah menyiapkan Soto padang:
- Cuci daging sapi sampai bersih. Didihkan air, masukan daging sapi rebus sebentar, buang buih/kotoran di air rebusan daging.
- Setelah itu masukkan kapulaga, bunga lawang, kayu manis, cengkeh, serai, daun salam, daun jeruk, dan garam. Rebus sampai daging sapi benar benar empuk, angkat tiriskan. Sisa rebusan air daging tadi, sisihkan.
- Iris tipis daging sapi. Panaskan minyak, goreng daging sampai kering, sisihkan.
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan tumisan bumbu kedalam rebusan air daging tadi. Tambahkan kaldu blok dan garam secukupnya. Didihkan kuah kurang lebih 10 menit. Terakhir masukan daun bawang.
- Penyajian: Tata soun, irisan daging sapi, perkedel kentang,beri kuah kaldu rebusan daging sapi. Taburi dengan irisan seledri, bawang goreng, jeruk, cabe dan kerupuk. Sajikan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto padang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
