Bunda sedang mencari inspirasi resep soto padang yang gampang dalam pembuatannya. Kami akan membagikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatannya. Karena soto padang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep soto padang
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto padang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan soto padang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto padang yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto padang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Soto padang memakai 36 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Soto padang:
- Gunakan bahan A :
- Ambil 500 gr daging sapi
- Sediakan 300 gr balungan
- Ambil 3 liter air
- Ambil 1 jempol jahe geprek
- Gunakan 1 jempol lengkuas geprek
- Gunakan 2-3 sdt garam
- Ambil (kasih 2 dulu baru kl kurang kasih 3 ya kira kira aja)
- Gunakan bahan B haluskan :
- Gunakan 6 siung bawang putih
- Gunakan 10 siung bawang merah
- Sediakan 2 cm kunyit
- Sediakan 3 bh kapulaga yg sdh di kupas
- Siapkan 1 ruas jahe
- Ambil lain lain :
- Sediakan 1 bh bunga lawang
- Siapkan 3 bh cengkeh
- Sediakan 6 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 3 sdm minyak goreng
- Sediakan 1 sdm bubuk kari
- Ambil 1 btg sereh geprek
- Ambil pelengkap :
- Siapkan sohun yg sdh di rebus
- Siapkan kerupuk merah (bisa skip)/kerupuk lain
- Gunakan perkedel/ kentang goreng
- Sediakan bawang putih goreng
- Gunakan bawang merah goreng
- Ambil tomat potong u/topping
- Ambil jeruk nipis
- Gunakan sambel :
- Gunakan secukupnya cabai rawit merah
- Sediakan tambahkan 1-2siung bawang putih
- Gunakan sedikit garam
- Gunakan haluskan semua lalu tumis sebentar hingga harum
- Gunakan 1 batang daun bawang ptotng2
Langkah-langkah menyiapkan Soto padang:
- Daging sapi potong memanjang dari tengah lalu potong agar tidak terlalu lebar dagingnya dan tidak terlalu kecil lalu geprek dgn ulekan asal aja. Rebus bahan A buang buih rebus hingga 3/4 air tersisa sekitar 2 liter tersisa. atau sampai empuk. pokoknya harus sampai empuk. kalo kurang airnya boleh tambah sedikt sekitar 1- 11/2gelas. sisihkan
- Panaskan minyak harus hingga panas dl baru di masukin bumbu halusnya ya, tumis bumbu halus hingga mulai harum masukan semua bahan lain lain lalu tumis hingga harum. harus harum ya. lalu tuang kedalam kuah kaldu dan didihkan. ketika mulai mendidh masukan daun bawang. cek rasa kl kurang garam tinggal tambah.
- Siapkan bahan pelengkap tata di mangkok lalu siram dengan kuah dan potong2 dagingnya dl ya. daging boleh di goreng dulu asal lewat aja atau boleh tinggal di potong2 aja. kasih perasan jeruk nipis dan sambel 😋😋 tambah kerupuk juga. yeayy
- Ini bubuk kari yg aku pake. kari pedas jd kl buat yg anak2 cari bubuk kari ya ga pedes ya.
- Note : ini cuma versi detailnya soto padang kuah bening ya yg sblmnya sy posting. kalopun ga pake bubuk kari. enak jg kok cocok untuk anak2.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto padang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
