Anda sedang mencari inspirasi resep soto padang yang sederhana dalam pembuatannya. Kami akan menyajikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatannya. Karena soto padang yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep soto padang
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto padang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan soto padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto padang yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Soto Padang memakai 37 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Soto Padang:
- Sediakan 500 gr daging sapi
- Sediakan Secukupnya daun bawang dan seledri
- Sediakan Secukupnya minyak sayur untuk menggoreng dan menumis
- Sediakan Bahan rebusan kaldu
- Siapkan 3 buah bawang putih berkulit peprek
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Sediakan 1 liter air
- Gunakan Bumbu Halus
- Sediakan 8 buah bawang putih
- Gunakan 7 buah bawang merah
- Sediakan 1 ruas jahe
- Ambil 1 ruas kunyit bakar
- Gunakan 5 buah cabe kriting saya skip
- Siapkan 1 sdt himsalt atau garam
- Siapkan 1 sdt gulpas
- Ambil 1 sdt kaldu jamur
- Ambil Bahan rempah
- Siapkan 2 batang sereh
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Siapkan 8 lembar daun jeruk kembar
- Sediakan 4 buah kapulaga sangrai
- Ambil 4 buah cengkeh sangrai
- Sediakan 4 buah pekak sangrai
- Ambil 1/4 buah pala
- Siapkan 1/2 batang kayu manis
- Gunakan Bahan sambal goreng
- Gunakan 10 buah cabe kriting merah
- Sediakan 6 buah bawang merah
- Gunakan Secukupnya himsalt atau garam
- Ambil Secukupnya kaldu jamur
- Ambil 1 sdt cuka masak
- Siapkan Pelengkap
- Gunakan Sohun
- Ambil Perkedel
- Sediakan Kerupuk merah padang
- Gunakan Bawang goreng
- Gunakan Sambal merah goreng
Langkah-langkah membuat Soto Padang:
- Rebus daging 2x pembuangan, rebusan kedua baru masukan daun salam dan baput buang kembali lalu rebus lagi dengan daun salam dan baput rebusan ketiga ini yang kita pakai, lalu ambil daging dan pukul2 lalu potong2 sesuai selera.
- Panaskan minyak lalu goreng daging hingga kering lalu sisihkan, ini saya sandingkan dengan perkedel tanpa isian hehehe.
- Siapkan bumbu halus dan rempah2.
- Panaskan kembali minyak sehabis menggoreng daging lalu tumis bumbu halus sampai harum dan matang, lalu potong sesuai selera daun bawang seledri untuk taburan kuah soto terakhir nanti, setelah itu masukan bumbu halus matang kedalam kuah kaldu daging didihkan kembali.
- Setelah itu ambil semua rempah2 lalu masukan daun bawang seledri didihkan kembali test rasa matikan api, Siapkan sohun, dan kerupuk merah juga.
- Sekarang kita buat sambalnya, siapkan bahannya lalu panaskan minyak sisa menggoreng daging lalu tumis sambal sampai harum dan 1/2 matang lalu masukan himsalt atau garam, kaldu jamur, dan cuka masak lalu aduk rata dan matangkan sambal, test rasa lalu sambal siap disajikan.
- Penyajian : tata sohun, daging, perkedel dalam mangkok saya pakai shirataki, tuangkan kuah taburi kerupuk merah padang, bawang goreng tambahkan sambal lalu aduk rata siap dinikmati deh 😍🤤, mudah bukan 😉.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto Padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat soto padang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
