Mom sedang mencari ide resep soto padang (persiapan menu di meja lebaran idul fitri) yang gampang dalam pembuatannya. Kami akan memberikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk penyiapannya. Karena soto padang (persiapan menu di meja lebaran idul fitri) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep soto padang (persiapan menu di meja lebaran idul fitri)
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto padang (persiapan menu di meja lebaran idul fitri), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan soto padang (persiapan menu di meja lebaran idul fitri) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat soto padang (persiapan menu di meja lebaran idul fitri) yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto padang (persiapan menu di meja lebaran idul fitri) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Soto Padang (persiapan menu di meja lebaran Idul fitri) memakai 25 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Soto Padang (persiapan menu di meja lebaran Idul fitri):
- Sediakan Bumbu halus :
- Siapkan 10 siung Bawang merah
- Gunakan 8 siung bawang putih
- Siapkan 2 cm lengkuas
- Ambil 4 cm jahe
- Siapkan Bahan pelengkap :
- Ambil 2 potong bagian dada ayam
- Gunakan 1 buah Serai (geprek)
- Ambil 5 cm lengkuas (geprek)
- Sediakan 3 lbr Daun salam
- Ambil 3 lbr Daun jeruk purut
- Gunakan Kayu manis
- Ambil Kampulaga
- Ambil Cengkeh
- Sediakan Bunga pekak
- Siapkan Daun sledri (iris untuk taburan mau makan)
- Sediakan Daun bawang (iris dan masukan terakhir setelah kuah sudah mendidih dan dimatikan. Agar daun bawang tidak menguning)
- Siapkan Bagor (bawang goreng) taburan di kuah makan
- Ambil Kerupuk merah
- Gunakan Bihun (disini saya memakai mie jagung)
- Sediakan Kecap
- Sediakan Saos
- Gunakan Cabe rawit (untuk yang suka pedas) direbus dahulu agar matang dan tidak buat sakit perut
- Ambil 1 liter air
- Gunakan 1 bks Bumbu soto siap saji
Cara menyiapkan Soto Padang (persiapan menu di meja lebaran Idul fitri):
- Haluska bumbu halus menggunakan bleder / ulek bumbu
- Tumis bumbu halus menggunakan sedikit minyak goreng. Tumis hingga harum. Lalu masukan bumbu yang sudah ditumis di dalam panci yang tersedia air 1 liter tersebut.
- Lalu masukan bumbu pelengkap, seperti : garam (secukupnya) daun salam, daun jeruk, serai dan lengkuas yg sudah digeprek, kulit manis, kampulaga, cengkeh, bunga pekak. Masak hingga mendidih. Agar mendapatkan kaldu alami Saya memasukan ayam kedalam kuah yang sudah diberi bumbu direbus hingga mendidih lalu keluarkan ayam untuk digoreng.
- Setelah ayam diangkat lalu masukan bumbu soto siap saji tunggu sampai mendidih dan cicipi rasa sesuai yg kita inginkan. Matikan api kompor, masukan daun bawang yang sudah diiris lalu aduk2 sebentar. Agar daun bawang tidak lembek dan menguning. Dan tetap segar.
- Siap disajikan. Beri bihun, suiran ayam goreng, daun sledri, bagor, cabe, kecap, saos san kerupuk merah. Dan siap santan 😙
- Note : bihun yg sudah direndam dengan air, kerupuk merah dan bagor udh di goreng. Dan cabe udh diblender setelah direbus hingga matang.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Padang (persiapan menu di meja lebaran Idul fitri) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto padang (persiapan menu di meja lebaran idul fitri) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
