Sedang mencari ide resep soto padang yang gampang dalam pembuatannya. Kami akan menyajikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatannya. Karena soto padang yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep soto padang
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto padang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan soto padang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah soto padang yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto padang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Soto padang memakai 33 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soto padang:
- Gunakan Bumbu rebusan daging
- Gunakan 500 tulang rawan sapi
- Ambil 5 cm lengkuas, geprek
- Gunakan 5 cm jahe, geprek
- Sediakan 3 butir cengkeh
- Sediakan Kayu manis
- Siapkan 1 bunga lawang
- Sediakan 3 butir kapulaga
- Ambil 1 sdt garam
- Ambil 3 liter air
- Gunakan 1 batang daun bawang, iris kasar
- Gunakan Bumbu halus
- Sediakan 10 butir bawang merah
- Sediakan 6 siung bawang putih
- Gunakan 1 sdt merica butiran
- Ambil 1 batang daun bawang, iris kasar
- Sediakan 2 sdt garam
- Sediakan Minyak goreng secukupya
- Ambil Rempah rempah
- Siapkan 1 batang serai
- Ambil 5 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Siapkan Bumbu pelengkap soto
- Sediakan Pergedel kentang
- Ambil Kerupuk merah
- Gunakan Sambal merah
- Sediakan Soun secukupnya, seduh dengan air panas hingga lunak
- Ambil Seledri secukupnya, iris tipis
- Sediakan Bawang goreng
- Sediakan Bahan sambal merah
- Siapkan 15 cabe keriting, haluskan
- Sediakan 3 butir bawang merah, haluskan
- Sediakan secukupnya Garam
Cara menyiapkan Soto padang:
- Rebus tulang rawan, jahe, lengkuas, bunga lawang, cengkeh, kapulaga dan garam dengan 3 liter air. Rebus hingga lunak dan air menyusut hingga menjadi 2 liter.
- Tumis semua bumbu halus, garam dan daun jeruk, serai, daun salam, dan daun bawang hingga wangi. Masukan ke rebusan daging tadi. Aduk hingga bumbu rata ke kaldu dagingnya. Tes rasa jika garam nya kurang bisa ditambah.
- Cara membuat sambalnya. Haluskan cabe dan bawang merah. Tumis dengan minyak sampai wangi beri garam. Masak sampai matang. Pindahkan kemangkuk dan siram dengan sedikit kuah soto panas.
- Penyajiannya, taruh soun, tulang rawan, pergedel lalu tuangi dengan kuah soto panas dan sambal merah, taburi dengan bawang goreng dan seledri serta kerupuk merah.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto padang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
