Sedang mencari panduan resep soto padang yang simple dalam pembuatannya. Kami akan menyajikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam penyiapannya. Karena soto padang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep soto padang
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto padang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan soto padang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto padang yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto padang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Soto Padang memakai 30 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Soto Padang:
- Ambil 500 gr daging sapi
- Sediakan 300 gr tulang sapi
- Siapkan 1 sdm garam
- Ambil 5 cm lengkuas, memarkan
- Ambil 5 cm jahe, memarkan
- Sediakan 3 L air
- Siapkan Bumbu halus:
- Gunakan 10 btr bawang merah
- Siapkan 6 siung bawang putih
- Gunakan 2 sdm minyak sayur
- Sediakan 2 sdt garam
- Gunakan 3 cm kunyit
- Ambil 1 sdt merica butiran
- Ambil 1 sdt bumbu kari
- Gunakan Tambahan bahan tumisan:
- Gunakan 3 btr kapulaga
- Siapkan 3 btr cengkih
- Sediakan 1 bunga lawang
- Ambil 6 lbr daun jeruk
- Siapkan 2 lbr daun salam
- Ambil 2 btg serai, memarkan
- Gunakan 1 btg daun bawang, iris kasar
- Siapkan Bahan pelengkap soto:
- Siapkan Perkedel kentang
- Siapkan Kerupuk merah
- Siapkan Sambal merah
- Ambil 100 gr soun, seduh dg air panas
- Ambil 1 btg seledri, iris tipis
- Sediakan Bawang goreng
- Siapkan Jeruk nipis
Langkah-langkah membuat Soto Padang:
- Rebus daging sapi dan tulang bersama garam, jahe dan lengkuas hingga lunak.
- Tiriskan daging. Iris melintang tipis, memarkan hingga pipih. Goreng sampai garing.
- Sisihkan kaldu bekas rebusan daging kira-kira 2 liter, bisa ditambah air jika kurang.
- Tumis bumbu halus dengan semua bahan tumisan hingga wangi. Masukkan ke dalam air kaldu. Didihkan dengan api kecil.
- Penyajian: Taruh soun, perkedel dan daging dalam mangkuk. Tuangi kaldu panas. Taburi bawang goreng, seledri dan kerupuk.
- Cara membuat sambalnya: - * 10 bh cabai merah keriting - * 2 btr bawang merah - * Garam secukupnya - –> Haluskan cabai dan bawang, lalu tumis dengan minyak sampai wangi dan beri garam. Masak sampai matang.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto Padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat soto padang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
