Mom sedang mencari inspirasi resep soto padang yang tidak susah dalam pembuatannya. Kami akan membagikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam penyiapannya. Karena soto padang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep soto padang
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto padang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan soto padang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah soto padang yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Soto Padang memakai 30 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Soto Padang:
- Gunakan 1 buah tulang kaki
- Sediakan 100 gram dendeng kering yg sudah digoreng
- Sediakan 4-5 L air
- Sediakan 1/2 bungkus minyak soto
- Ambil 1 sdm bumbu soto / boleh ganti 1/2 sdm bubuk kari
- Ambil 2 batang daun bawang
- Gunakan 20 lembar daun jeruk
- Ambil 6 lembar daun salam
- Siapkan 1 batang sereh (memarkan)
- Siapkan Garam dan kaldu bubuk
- Sediakan 🌻rempah :
- Siapkan 4 buah cengkeh
- Gunakan 3 buah bunga lawang
- Gunakan Seujung kuku buah pala
- Siapkan 2 cm kayu manis
- Gunakan 4 buah kapulaga
- Ambil 🌻bumbu halus :
- Gunakan 12 siung bawang merah
- Sediakan 8 siung bawang putih
- Gunakan 2 cm jahe
- Ambil 2 cm lengkuas
- Sediakan 1 batang sereh (ambil putihnya saja)
- Sediakan 3 cm kunyit
- Ambil 3 butir kemiri
- Sediakan 1 sdm ketumbar
- Sediakan 1 sdt merica
- Siapkan 🌻sambal soto :
- Ambil 3 sdm cabe giling halus (cabe merah keriting dan bawang merah)
- Sediakan secukupnya Kuah soto
- Ambil 2 batang seledri iris
Langkah-langkah membuat Soto Padang:
- Didihkan air, cuci bersih tulang. Kemudian rebus hingga terbentuk kaldu. Diwajan lain, tumis bumbu halus + rempah + duo daun + sereh + minyak soto dan bumbu soto hingga wangi
- Setelah wangi, masukkan kedalam air kaldu rebusan tulang tadi. Aduk hingga menyatu rasanya. Koreksi rasa. Setelah agak lama, masukkan irisan daun bawang.
- Ini penampakan minyak soto dan bumbu karinya.
- Sambal soto : tumis bumbu soto + saledri. Setelah wangi tambahkan sedikit kuah soto. Masak hingga sedikit kering.
- Tulang sapinya bisa dimakan sum-sumnya. Enak sekali kaldu plus sum-sum nya bonus banget
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto padang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
