Sedang mencari inspirasi resep soto padang mami cay yang tidak sulit dalam pembuatannya. Tim kami akan memberikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatannya. Karena soto padang mami cay yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep soto padang mami cay
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto padang mami cay, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan soto padang mami cay yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto padang mami cay yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto padang mami cay sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Soto Padang Mami Cay memakai 25 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Soto Padang Mami Cay:
- Sediakan 500 gr daging has dalam
- Ambil 12 bh bawang merah
- Ambil 12 bh bawang putih
- Sediakan 20 gr jahe
- Siapkan 40 gr laos
- Siapkan 20 gr kemiri
- Ambil 3 bh pekak
- Ambil 2 batang sereh
- Ambil 5 bh kapulaga
- Ambil 1 sdt merica bubuk
- Sediakan Garam secukupnya (saya pakai garam kasar u kuahnya)
- Sediakan 1 batang kayu manis u sedang
- Sediakan 7 bh cengkeh
- Ambil 1/4 bh pala
- Gunakan 4 lembar daun jeruk
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Ambil 1 batang besar daun bawang
- Gunakan 3 liter air
- Ambil PELENGKAP :
- Siapkan Perkedel kentang
- Ambil Soun
- Ambil Sambel merah
- Siapkan Kerupuk merah
- Sediakan Cuka makan putih
- Gunakan Bawang goreng
Langkah-langkah menyiapkan Soto Padang Mami Cay:
- Potong daging jd 3 bagian, lalu rebus smp lembut. Setelah lembut, Angkat n potong dadu2 kecil. Siapkan semua bumbu.
- Giling halus 4 siung bawang putih, lalu aduk ke dalam daging yg sudah di potong2 dadu n beri garam 1 sdt n air sedikit saja, hanya u membasahi dagingnya agar bawang putihnya teraduk rata di dagingnya, diamkan 30 menit di freezer.
- Haluskan bumbu, bawang merah, bawang putih, pekak 1 bh, pala, kemiri, merica, n garam. Jahe, laos n sereh cukup di geprek saja, daun jeruk di robek spy harumnya keluar, daun bawang di potong2 sebesar 1/2 cm.
- Tumis bumbu yg sdh dihaluskan smp kuning, masukkan laos, jahe, cengkeh, pekak 2 bh, kapulaga, kayu manis, daun jeruk, daun bawang, daun salam n sereh,tumis smp bumbu masak n harum, lalu masukkan ke dalam kaldu daging n di masak lg, garamnya sesuai selera.
- Goreng daging yg sdh di bumbui bawang putih sampai garing/kering.
- Tumis cabe merah giling n garam smp masak
- Buat perkedel kentang n goreng kerupuk merah (Kerupuk jaman dl, yg sk di taburi kl kt bl nasi bungkus padang)
- Sajikan Soto Padang dgn soun, perkedel, daging goreng, sambal merah, kerupuk merah, bawang goreng n cuka putih. Jangan lupa di siram kuah soto nya 😋😋😍😍😍
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto Padang Mami Cay yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto padang mami cay yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
