Sedang mencari panduan resep soto ayam lamongan yang sederhana dalam pembuatannya. Kami akan membagikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatannya. Karena soto ayam lamongan yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep soto ayam lamongan
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam lamongan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan soto ayam lamongan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat soto ayam lamongan yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto ayam lamongan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Soto ayam lamongan memakai 21 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto ayam lamongan:
- Sediakan 1 ekor ayam kampung
- Gunakan 3 butir telur rebus
- Gunakan Seledri
- Sediakan Kol
- Ambil Mie Sohun
- Ambil Jeruk nipis
- Ambil 10 cabe setan
- Sediakan Bumbu halus
- Ambil 6 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Gunakan 1 ruas jahe
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Sediakan 4 btr kemiri
- Ambil 1 batang serai
- Siapkan 4 lbr daun salam
- Ambil 3 lbr daun jeruk
- Ambil 2 ruas lengkuas
- Sediakan Koya gurih
- Gunakan Kerupuk bawang/udang
- Siapkan 8 siung bawang putih
Cara menyiapkan Soto ayam lamongan:
- Haluskan bumbu kecuali serai, daun jeruk, daun salam, dan lengkuas lalu tumis sampai harum dengan sedikit minyak
- Rebus ayam beserta bumbu halus, lengkuas, daun jeruk, daun salam, dan serai. Tutup dan biarkan sampai ayam empuk. Jangan lupa bumbui dengan gula dan garam.
- Koya : Goreng bawang putih hingga kering dan haluskan dengan kerupuk sampai menjadi bubuk
- Rebus cabai dan haluskan bersama sedikit air rebusannya
- Iris condimen seperti kol dan seledri
- Seduh mie sohun hingga lunak lalu tiriskan
- Kupas telur dan bagi 2
- Potong2 jeruk nipis
- Angkat ayam yang sudah empuk lalu beri kuah sedikit dan garam agar ayam sedikit asin lalu goreng sebentar dan suir2
- Setelah semua selesai siap disajikan
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto ayam lamongan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto ayam lamongan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
