Lagi mencari panduan resep soto padang asli yang gampang dalam pembuatannya. Tim kami akan memberikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatannya. Karena soto padang asli yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep soto padang asli
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto padang asli, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan soto padang asli enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat soto padang asli yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto padang asli sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Padang Asli memakai 33 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soto Padang Asli:
- Gunakan 1/2 kg daging sapi (presto selama 30 menit, angkat, iris tipis, goreng sampai setengah kering)
- Ambil 1/4 kg paru sapi (presto selama 20 menit, angkat iris tipis, goreng sampai kering)
- Siapkan Air kaldu sapi dari hasil presto jangan di buang
- Sediakan 1 Bumbu kuah
- Sediakan 3 ltr air putih (didihkan bersama air kaldu sapi tadi)
- Sediakan 6 lbr daun jeruk
- Siapkan 3 lbr daun salam
- Gunakan 2 btg sereh (memarkan)
- Ambil 5 bh kapulaga
- Gunakan 4 bh kembang lawang
- Siapkan 5 bh cengkeh
- Gunakan 3 cm kayu manis
- Gunakan 2 kotak maggi sapi
- Siapkan Bumbu kuah 2 (tumbuk / blender)
- Sediakan 7 siung bawang merah
- Sediakan 11 siung bawang putih
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Siapkan 2 ruas jahe
- Siapkan 3 ruas lengkuas
- Gunakan 1 sdm ketumbar
- Sediakan 1/2 bh pala
- Sediakan Minyak
- Ambil Pelengkap
- Siapkan Secukupnya daun bawang (iris)
- Ambil Perkedel kentang
- Sediakan Kerupuk
- Sediakan Soun (sudah di rendam air hangat)
- Sediakan Sambal cabe keriting (direbus, diblender, kemudian digoreng menggunakan minyak)
- Sediakan Secukupnya gula putih
- Ambil Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya penyedap rasa (aku pakai royko sapi)
- Gunakan Jeruk lemon
- Ambil Kecap manis
Cara membuat Soto Padang Asli:
- Siapkan semua bahan
- Didihkan air putih yg telah dicampur dengan air kaldu sapi.
- Masukan bahan kuah 1 yg td sudah disiapkan, kecilkan api
- Sambil menunggu panaskan minyak, tumis bahan kuah 2, yg td sudah di siapkan dan di blender.
- Tumis hingga harum dan warna berubah kecoklatan
- Masukan bahan kedua yg td ditumis, campurkan dengan kuah pertama, tambahkan gula putih, garam, penyedap rasa. Matikan api, masukan daun bawang.
- Siapkan potongan daging dan paru yg sudah disiapkan tadi, soun, dan perkedel kentang kedalam mangkuk/ piring untuk 1 porsi, siram dengan kuah panas secukupnya. Sajikan
- Tambahkan secukupnya jeruk lemon, sedikit kecap, dan kerupuk agar lebih nikmat. Soto siap disantap bersama nasi hangat, selamat mencoba 😊
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto Padang Asli yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto padang asli yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
