Bunda sedang mencari ide resep soto padang yang tidak susah dalam pembuatannya. Tim kami akan memberikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatannya. Karena soto padang yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep soto padang
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto padang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan soto padang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah soto padang yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto padang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Soto Padang menggunakan 33 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Soto Padang:
- Ambil 200 gr daging sapi has dalam
- Ambil 100 gr paru sapi
- Siapkan 4 sdm garam
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Ambil 1 batang sereh
- Siapkan 2 liter air untuk merebus
- Ambil Kuah soto
- Siapkan 8 siung bawang putih
- Ambil 5 siung bawang merah
- Gunakan 1 ruas jahe (sekitar 5 cm)
- Sediakan 1 ruas lengkuas (sekitar 5 cm)
- Ambil 1/2 sdt ketumbar
- Siapkan 1 sdt cengkeh
- Sediakan 5 butir kapulaga
- Sediakan 5 butir bunga lawang
- Sediakan 1/2 sdt kayu manis bubuk (atau 1 batang jika pakai yg batangan)
- Ambil 1 sdt merica
- Sediakan 1 sdt pala bubuk
- Sediakan 5 lembar daun salam
- Siapkan 2 batang sereh
- Ambil 8 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 liter air biasa/air kaldu sapi
- Gunakan 1 sdm garam
- Sediakan 1 sdt kaldu sapi bubuk
- Sediakan 1 sdt gula pasir
- Sediakan Pelengkap
- Siapkan Perkedel kentang
- Sediakan Soun
- Gunakan Irisan bawang & seledri
- Sediakan Bawang goreng
- Gunakan Sambal
- Gunakan Jeruk nipis
- Gunakan Kerupuk pink
Langkah-langkah membuat Soto Padang:
- Rebus daging dan paru sapi bersama dengan garam, sereh, dan daun salam. Masak hingga matang dan bumbunya meresap
- Setelah matang lalu angkat dan iris tipis seperti dendeng
- Panaskan minyak lalu goreng daging dan paru hingga kering
- Haluskan bawang merah, bawang putih, dan ketumbar lalu tumis hingga wangi
- Siapkan panci lalu panaskan air untuk kuah
- Masukan bumbu halus yang telah ditumis lalu masukan jg seluruh bumbu dan rempah2 untuk kuah soto. Masak hingga aromanya tercium
- Untuk penyajiannya, siapkan mangkok lalu masukan soun, daging & paru yg telah digoreng. Lalu siram dengan kuah soto. Taburi dengan irisan seledri, daun bawang, dan bawang goreng. Tambahkan juga perkedel kentang, sambal, jeruk nipis, dan kerupuk pink sebagai pelengkap
- Siap disajikan
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto Padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto padang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
