Bunda sedang mencari panduan resep soto padang yang gampang dalam pembuatannya. Kami akan menyajikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk penyiapannya. Karena soto padang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep soto padang
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto padang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan soto padang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat soto padang yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto padang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Soto padang memakai 31 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Soto padang:
- Siapkan 500 gr daging paha sapi
- Siapkan 250 gr tulang sapi
- Siapkan 250 gr tetelan
- Siapkan 1 sdm ketumbar sangrai haluskan
- Sediakan 4 sdm garam halus
- Ambil 3.5 liter air
- Ambil 4 lembar daun salam
- Ambil 10 lembar daun jeruk, buang tulangnya
- Gunakan 5 butir kapulaga
- Gunakan 2 buah Bunga lawang
- Ambil 5 butir cengkeh
- Sediakan 1 sdt Pala bubuk
- Sediakan 3 batang daun bawang iris kasar
- Sediakan 7 batang serai memarkan
- Gunakan Minyak untuk menumis
- Ambil Bumbu halus
- Ambil 3 buah cabe merah keriting
- Ambil 200 gr bawang merah
- Siapkan 10 siung bawang putih
- Sediakan 3 cm jahe
- Sediakan 6 cm kunyit dibakar
- Gunakan 10 cm lengkuas muda
- Siapkan 1/2 sdt merica
- Ambil Pelengkap
- Ambil Soun diseduh
- Gunakan Daun bawang iris halus
- Siapkan Perkedel kentang
- Sediakan Seledri iris halus
- Gunakan Sambal rawit rebus
- Ambil Tomat potong2
- Ambil Kerupuk merah Dan jeruk nipis
Langkah-langkah menyiapkan Soto padang:
- Rebus daging, tulang, tetelan, garam serta ketumbar hingga empuk. Saring kaldu lalu tiriskan daging. Masukkan kembali tulang serta lemak/tetelan sapi ke kaldu.
- Panaskan minyak tumis bumbu halus serta daun2 hingga harum.
- Tuang bumbu halus ke rebusan tulang, masak hingga jangan lupa masukkan rempah2.
- Koreksi Rasa, masukkan irisan daun bawang.
- Untuk dagingnya, saya iris tipis2 menggunakan pisau yg tajam. Lalu digoreng dengan api kecil hingga kering.sajikan Soto dengan pelengkap.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto padang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
