Mom sedang mencari ide resep soto padang ayam yang simple dalam pembuatannya. Kami akan menyajikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk penyiapannya. Karena soto padang ayam yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep soto padang ayam
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto padang ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan soto padang ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto padang ayam yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto padang ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Soto Padang Ayam menggunakan 27 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Soto Padang Ayam:
- Ambil 500 gr dada ayam
- Ambil 2 bks soun
- Ambil 2 batang daun bawang, iris
- Gunakan Air matang secukup nya
- Sediakan Minyak untuk menumis
- Gunakan 4 bh daun salam
- Siapkan 2 batang serai, geprek
- Siapkan 4 bh daun jeruk
- Ambil 2 bh kapulaga
- Sediakan 1 bh bunga lawang
- Ambil 1 batang kecil kayu manis
- Siapkan 3 bh cengkeh kecil
- Ambil Garam, lada bubuk dan kaldu ayam secukup nya
- Sediakan Bumbu Halus untuk Kuah
- Sediakan 10 bh bawang merah
- Ambil 5 bh bawang putih
- Siapkan 2 ruas jahe
- Ambil 1 ruas kunyit
- Ambil 1 ruas lengkuas
- Ambil Bahan Pelengkap :
- Siapkan Perkedel kentang (liat menu sebelum nya)
- Gunakan Kerupuk merah
- Siapkan Bawang goreng
- Siapkan Jeruk nipis
- Ambil Daun seledri di iris halus
- Sediakan Kecap manis
- Ambil Sambal merah : cabe merah dan bwg merah giling, tumis beri garam
Langkah-langkah membuat Soto Padang Ayam:
- Cuci dan rebus dada ayam (biarkan utuh), buang busa2 yg kotor, tambahkan daun salam sereh jeruk dan rempah rempah lain, rebus sampai mengeluarkan aroma rempah
- Giling bumbu sampai halus, panas kan wajan beri sedikit minyak, tumis bumbu hingga harum, lalu campurkan ke dalam rebusan ayam
- Rebus ayam sampai empuk, beri garam lada dan kaldu ayam bubuk, test rasa, matikan kompor.
- Ambil dada ayam, lalu goreng setengah kering sambil rendam.soun di air hangat, lalu suir2 ayam, tiriskan soun dan sisihkan,
- Cara penyajian : siapkan mangkok, beri soun, perkedel, ayam suir yg banyak beri sedikit kecap manis, siram dengan kuah soto dari tepi mangkok, tabur bawang goreng, seledri dan kerupuk merah, beri sambal dan irisan jeruk nipis, soto siap di sajikan,bisa di makan bersama nasi putih bila suka.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Padang Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto padang ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
