Bunda sedang mencari ide resep soto ayam kuah santan yang simple dalam pembuatannya. Tim kami akan memberikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatannya. Karena soto ayam kuah santan yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep soto ayam kuah santan
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam kuah santan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan soto ayam kuah santan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat soto ayam kuah santan yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto ayam kuah santan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Soto ayam kuah santan menggunakan 28 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soto ayam kuah santan:
- Sediakan 300 ons ayam bagian paha ptg jadi 4
- Sediakan 1 bks santan instan kecil
- Siapkan 600 ml air
- Sediakan Secukupnya minyak
- Sediakan Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya gula
- Siapkan Secukupnya kaldu totole
- Sediakan Bumbu halus
- Ambil 3 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Siapkan 1 ruaa kunyit
- Siapkan 1 ruas jahe
- Ambil 1/2 ruas laos
- Gunakan 1/2 sdt merica
- Ambil 1/2 sdt ketumbar
- Siapkan Bumbu cemplung
- Gunakan 1 btg sereh geprek
- Gunakan 2 lbr daun jeruk buang batangnya
- Sediakan 2 lbr daun salam
- Gunakan Bahan pelengkap soto
- Ambil 1 keping bihun
- Siapkan 6 bh telor puyuh
- Ambil potong kecil tahu sutra
- Ambil Kol rebus
- Siapkan iris Daun sledri
- Siapkan Sambal soto
- Gunakan 10 bh cabe rawit merah
- Sediakan 1 siung bawang putih
Langkah-langkah menyiapkan Soto ayam kuah santan:
- Ulek bumbu halus, tumis dengan 3 sdm minyak panas hingga kering tapi bukan gosong
- Masukkan sereh, daun jeruk, daun salam, masak sebentar masukkan ayam aduk rata masak 2 menitan
- Masukkan 400 ml air, gulgar, kaldu aduk rata tutup masak hingga mendidih
- Bila sudah mendidih angkat ayam tiriskan, lalu masukkan santan instan dan 200 ml air aduk hingga mendidih agar santan tidak pecah
- Goreng ayam jangan terlalu kering
- Goreng tahu setengah matang yang sebelumnya sudah direndam dengan air garam biar tidak hambar
- Rebus kol jangan terlalu matang, tiriskan
- Rebus bahan sambal soto hingga layu, ulek hingga halus tambahkan garam dan 3 sdm sisa air rebusannya tadi
- Siapakan semua bahan untuk racikan soto
- Tata di mangkok sesuai selera 🤗
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto ayam kuah santan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto ayam kuah santan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
