Lagi mencari panduan resep soto tangkar yang simple dalam pembuatannya. Tim kami akan membagikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatannya. Karena soto tangkar yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep soto tangkar
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto tangkar, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan soto tangkar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah soto tangkar yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto tangkar sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto tangkar menggunakan 17 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Soto tangkar:
- Siapkan Tetelan
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Ambil 3 cm lengkuas
- Gunakan 3 cm kunyit (dibakar)
- Siapkan 3 bh cabe merah
- Siapkan 6 bh cabe rawit
- Sediakan 1/2 sdm ketumbar
- Siapkan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Lada
- Sediakan 2 ruas Serai geprek
- Siapkan 5 lbr daun jeruk
- Sediakan 5 lbr daun salam
- Sediakan 1 bh Jeruk nipis
- Gunakan Jahe
- Siapkan 3/4 cup Santan (bisa dihilangkan)
- Gunakan secukupnya Susu segar
Cara menyiapkan Soto tangkar:
- Marinate daging dengan jeruk nipis selama 15-20 menit di kulkas
- Rebus tetelan 5 menit lalu buang air dan rebus lagi dengan api sedang.
- Haluskan bumbu : lengkuas, kunyit, bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit, ketumbar.
- Setelah daging mendidih, masukan bumbu halus, sereh geprek, daun jeruk, daun salam, jahe, air jeruk nipis.
- Masak sekitar 2 jam hingga daging empuk.
- Masukkan santan dan susu dan aduk hingga merata
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto tangkar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto tangkar yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
