Bunda sedang mencari ide resep soto tangkar betawi yang mudah dalam pembuatannya. Tim kami akan membagikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam penyiapannya. Karena soto tangkar betawi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep soto tangkar betawi
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto tangkar betawi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan soto tangkar betawi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto tangkar betawi yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto tangkar betawi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Soto Tangkar Betawi memakai 25 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soto Tangkar Betawi:
- Gunakan 500 gr daging sapi, potong2 sesuai selera
- Siapkan 1 batang serai uk besar, geprek
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 5 lembar daun jeruk
- Gunakan 5 cm kayumanis
- Siapkan 1500 liter air
- Ambil Secukupnya santan
- Gunakan 1/2 sdt lada bubuk
- Sediakan Secukupnya garam & gula
- Gunakan 1 sdt kaldu jamur
- Gunakan Bumbu halus :
- Ambil 12 bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 4 cabe merah keriting
- Gunakan 2 cm jahe
- Gunakan 2 cm lengkuas
- Gunakan 2 cm kunyit bakar
- Sediakan 2 sdt ketumbar
- Ambil 5 butir kemiri sangrai
- Sediakan Pelengkap :
- Siapkan Kecap manis
- Siapkan Kol
- Siapkan Jeruk nipis
- Siapkan Daun bawang
- Sediakan Tomat
Langkah-langkah membuat Soto Tangkar Betawi:
- Rebus daging dengan air sampai mendidih. Buang airnya. Rebus lagi air 1,5 liter sampai mendidih lalu kecilkan api. Masukkan daging. Rebus sampai daging empuk.
- Tumis bumbu halus bersama serai, daun salam, daun jeruk & kayumanis sampai wangi dan matang.
- Masukkan tumisan kedalam rebusan daging yg sudah empuk. Masukkan lada, kaldu jamur, gula & garam.
- Masukkan santan. Aduk perlahan sampai soto matang. Koreksi rasa.
- Siap disajikan 😂
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto Tangkar Betawi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto tangkar betawi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
