Bunda sedang mencari panduan resep soto tangkar betawi yang mudah dalam pembuatannya. Tim kami akan menyajikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatannya. Karena soto tangkar betawi yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep soto tangkar betawi
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto tangkar betawi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan soto tangkar betawi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah soto tangkar betawi yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto tangkar betawi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Soto Tangkar Betawi memakai 15 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Soto Tangkar Betawi:
- Gunakan 500 kg daging sapi
- Siapkan 3 batang sereh geprek
- Ambil 3 lembar daun salam
- Siapkan 4 lembar daun jeruk
- Gunakan Santan kelapa dari 1 buah kelapa
- Sediakan 2 sdt lada
- Siapkan Secukupnya minyak goreng (untuk menumis bumbu halus)
- Gunakan Bumbu halus
- Siapkan 10 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Ambil 4 buah cabe merah
- Siapkan 2 cm jahe
- Ambil 2 cm lengkuas
- Siapkan 2 cm kunyit bakar
- Ambil 5 butir kemiri sangrai
Langkah-langkah membuat Soto Tangkar Betawi:
- Rebus daging sapi di air mendidih dalam panci untuk mengambilnya kaldunya (yang akan dijadikan kuah)
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum
- Masukkan daun salam, sereh, daun jeruk, tumis sampai bumbu matang
- Masukkan bumbu halusnya kedalam panci rebusan (daging sapi)
- Beri lada dan garam
- Masukkan santan, aduk aduk sampai mendidih, tes rasa, jika sudah pas angkat dan sajikan
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto Tangkar Betawi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto tangkar betawi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
