Anda sedang mencari ide resep soto tangkar babat yang gampang dalam pembuatannya. Kami akan menyajikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatannya. Karena soto tangkar babat yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep soto tangkar babat
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto tangkar babat, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan soto tangkar babat yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah soto tangkar babat yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto tangkar babat sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Soto Tangkar Babat menggunakan 22 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Soto Tangkar Babat:
- Siapkan 1/2 kg daging sapi (campur jeroan)
- Ambil 1 bungkus santan kemasan (saya pakai SUN kara)
- Ambil 500 ml air kira-kira 500 ml
- Sediakan Bumbu yang dihaluskan :
- Sediakan 5 siung Bawang merah
- Gunakan 2 siung Bawang Putih
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Gunakan 1 sdt lada
- Siapkan 1/2 sdt jinten
- Ambil 10 butir kemiri
- Sediakan 2 buah cabe merah
- Ambil 1 ruas kunyit
- Sediakan 1 ruas lengkuas (dikeprek)
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Sediakan 1 batang sereh
- Sediakan Bahan Pelengkap :
- Siapkan Irisan daun bawang
- Gunakan Bawang goreng
- Sediakan tomat
- Gunakan emping
- Siapkan kecap
- Siapkan jeruk nipis
Cara menyiapkan Soto Tangkar Babat:
- Rebus daging sampai empuk
- Sambil menunggu daging direbus, haluskan bumbu : bawang merah, bawang putih, kunyit, ketumbar, lada, jinten, kemiri, dan cabe merah.
- Panaskan minyak untuk menumis, tumis bumbu yg sudah dihaluskan, masukkan lengkuas, salam, sereh.
- Tumis sampai bau harumnya keluar, kemudian tambahkan air sedikit, masukkan santan.
- Pindahkan ke dalam panci, kamudian tambahkan air sisanya, bumbui garam, gula, dan penyedap rasa. Sambil diaduk sampai mendidih. Sisihkan
- Setelah daging matang, tiriskan, potong-potong sesuai selera.
- Cara penyajiannya : Masukkan daging yang sudah dipotong-potong ke dalam mangkuk. Lalu tambahkan potongan kentang, daun bawang, potongan tomat dan kecap juga jeruk nipis. Tuang kuah santan ke dalam mangkuk, taburi bawang goreng dan emping.
- Soto siap dinikmati. Cocok untuk disantap bersama nasi hangat.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto Tangkar Babat yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto tangkar babat yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
