Anda sedang mencari panduan resep soto tangkar yang simple dalam pembuatannya. Tim kami akan memberikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatannya. Karena soto tangkar yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep soto tangkar
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto tangkar, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan soto tangkar yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat soto tangkar yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto tangkar sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Soto Tangkar memakai 28 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Soto Tangkar:
- Sediakan 1 kg daging sapi potong dadu dan iga sapi
- Gunakan 1 ltr santan kental
- Siapkan bumbu halus :
- Siapkan 1 sdt jintan
- Gunakan 2 sdt ketumbar
- Gunakan 10 btr kemiri
- Ambil 4 bh cabe merah besar
- Ambil 10 bh cabe merah keriting
- Sediakan 10 bh cabe rawit merah
- Siapkan 18 siung bawang merah
- Sediakan 11 siung bawang putih
- Sediakan 1 sdt merica
- Sediakan 1 bh gula merah iris halus
- Sediakan bumbu pelengkap :
- Sediakan 1 bh lengkuas (5 cm) memarkan
- Ambil 6 lmbr daun jeruk
- Gunakan 4 lmbr daun salam
- Siapkan 3 batang sereh memarkan
- Gunakan 3 cm kayu manis
- Gunakan 5 sdt garam (sesuai selera)
- Ambil 2 sdt penyedap rasa
- Sediakan 1 sdt gula
- Sediakan bahan pelengkap :
- Sediakan daun bawang
- Siapkan jeruk limo
- Sediakan bawang goreng
- Siapkan kerupuk emping
- Ambil kecap bangau
Cara membuat Soto Tangkar:
- Rebus daging dan iga sampai empuk… Air nya rebusan jangan di buang.. Bisa di gunakan sebagai air kaldu.
- Tumis bumbu halus sampai harum dan matang.
- Masukan santan dan air kaldu ke dalam bumbu tumis.. Lalu masukan bumbu pelengkap.. Aduk sampai rata..
- Masukan daging yg sudah matang tersebut sampai mendidih..
- Sajikan soto tangkar dengan jeruk limo, daun bawang, bawang goreng dan kecap sesuai selera (digambar tidak ada daun bawang karna saya tidak suka daun bawang)
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto Tangkar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto tangkar yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
