Mom sedang mencari panduan resep soto tangkar yang gampang dalam pembuatannya. Tim kami akan memberikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatannya. Karena soto tangkar yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep soto tangkar
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto tangkar, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan soto tangkar enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto tangkar yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto tangkar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Soto tangkar menggunakan 30 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Soto tangkar:
- Sediakan 250 gr iga
- Ambil 2 lembar daun salam
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Ambil 1 batang serai (geprek)
- Gunakan 1 ruas jahe (geprek)
- Siapkan 1 ruas lengkuas (geprek)
- Sediakan 2 butir bunga lawang
- Siapkan 5 butir cengkeh
- Siapkan 1 batang kayu manis
- Ambil 1 liter air
- Gunakan 1 bungkus kaldu sapi bubuk
- Sediakan secukupnya garam
- Sediakan secukupnya gula
- Sediakan 1 bungkus santan instan
- Ambil minyak untuk menumis
- Sediakan bumbu halus:
- Ambil 5 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 2 butir kemiri sangrai
- Ambil 1/2 sdt jinten sangrai
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Sediakan 2 buah cabe merah besar
- Sediakan 1/2 sdt merica
- Sediakan pelengkap:
- Ambil potongan daun bawang
- Gunakan bawang goreng
- Siapkan sambal rawit
- Ambil jeruk nipis
- Ambil kerupuk
Cara menyiapkan Soto tangkar:
- Iga yang telah dicuci direbus bersama daun salam, daun jeruk, serai, lengkuas, jahe, cengkeh, kayu manis, bunga lawang, dan sedikit garam
- Tumis bumbu halus hingga harum.
- Masukan tumisan bumbu, kaldu bubuk kedalam rebusan iga, masak hingga iga setengah empuk.
- Setelah itu masukan santan, masak hingga iga empuk.
- Sajikan dengan taburan bawang daun dan bawang goreng serta bahan pelengkap lainnya.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto tangkar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto tangkar yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
