Sedang mencari inspirasi resep soto tangkar betawi yang simple dalam pembuatannya. Kami akan memberikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam penyiapannya. Karena soto tangkar betawi yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep soto tangkar betawi
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto tangkar betawi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan soto tangkar betawi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah soto tangkar betawi yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto tangkar betawi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Soto tangkar betawi menggunakan 25 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Soto tangkar betawi:
- Gunakan 1 kg iga sapi
- Gunakan 1,5 liter air
- Ambil 500 ml santan kental
- Siapkan 2 batang sereh geprek
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 sdm gula merah sisir
- Sediakan 1 jempol lengkuas geprek
- Siapkan secukupnya garam
- Ambil 1 sct kaldu bubuk sapi (aku pakai royco sapi)
- Gunakan bumbu halus 👇
- Gunakan 10 buah bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Gunakan 5 buah kemiri
- Gunakan 4 buah cabai merah besar
- Ambil 1 sdm ketumbar
- Sediakan 1 sdt jintan
- Sediakan 1 ruas jari jahe
- Gunakan 1 ruas jari kunyit
- Gunakan 1/2 sdt lada halus
- Sediakan pelengkap👇
- Siapkan daun bawang
- Siapkan jeruk nipis
- Ambil sambal
- Gunakan emping melinjo
Cara membuat Soto tangkar betawi:
- Siapkan bahan2,Presto iga sapi dgn 1,5 liter air hingga empuk,bisa jg di rebus dgn api kecil hingga empuk,setelah empuk angkat dan tiriskan,saring air kaldunya,sisihkan
- Tumis bumbu halus dan rempah lainnya hingga harum dan semua bumbu matang,lalu masukan iga dan air kaldu,tgu hingga mendidih
- Masukan kaldu bubuk,garam,gula,biarkan mendidih kembali
- Masukan santan,aduk2 hingga mendidih lg,biarkan tanak biar ga cpt basi,lalu angkat dan sajikan dgn pelengkapnya 😊 bumbu ga sy pakein cabe moms biar anak2 balitaku bs ikt mkn jg,makanya warnanya pucat 😆
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto tangkar betawi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto tangkar betawi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
