Anda sedang mencari ide resep soto tangkar yang gampang dalam pembuatannya. Tim kami akan membagikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatannya. Karena soto tangkar yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep soto tangkar
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto tangkar, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan soto tangkar yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah soto tangkar yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto tangkar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Soto Tangkar memakai 27 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Soto Tangkar:
- Gunakan 500 gram daging sapi bagian sengkel
- Gunakan 1500 ml air
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Sediakan 5 lembar daun jeruk, buang tulangnya
- Siapkan 2 batang serai, memarkan
- Ambil 1000 ml santan (3 sachet kara + air)
- Ambil 4 cm kayumanis
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk
- Ambil 5 sdm kecap manis
- Gunakan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Gula pasir
- Siapkan Bumbu halus:
- Siapkan 4 buah cabe merah keriting
- Ambil 10 butir bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Ambil 2 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan 3 cm lengkuas
- Ambil 3 cm jahe
- Sediakan 2 cm kunyit, bakar
- Gunakan 6 butir kemiri, sangrai
- Sediakan Pelengkap:
- Ambil 2 batang daun bawang, iris
- Sediakan Bawang goreng
- Sediakan Tomat merah besar, potong-potong
- Sediakan Emping melinjo goreng
- Ambil Kecap manis
- Ambil Jeruk limo
Langkah-langkah menyiapkan Soto Tangkar:
- Rebus daging dlm 1500 ml air hingga empuk. Angkat daging dan potong dadu
- Tumis bumbu halus, kayu manis, daun jeruk, daun salam dan serai hingga harum.. masukkan dlm panci rebusan daging.. masak hingga mendidih
- Tambahkan santan dan kecap manis, bumbui dengan garam, lada bubuk dan gula pasir.. aduk rata dan masak hingga matang
- Sajikan soto tangkar dengan pelengkapnya
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Tangkar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat soto tangkar yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
