Lagi mencari panduan resep soto tangkar yang tidak sulit dalam pembuatannya. Kami akan menyajikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk penyiapannya. Karena soto tangkar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep soto tangkar
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto tangkar, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan soto tangkar yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto tangkar yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto tangkar sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Soto tangkar menggunakan 28 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Soto tangkar:
- Sediakan 3/4 kg daging sengkel
- Sediakan Santan kelapa 1000ml (saya tambahkan kara 20ml)
- Siapkan 3 lembar Daun salam
- Gunakan 5 lembar Daun jeruk
- Ambil 3 batang serai (digeprek)
- Ambil Daun bawang
- Sediakan 1 sdm gula merah
- Ambil 2 cm lengkuas
- Ambil Bumbu yang dihaluskan:
- Siapkan 12 butir bawang merah
- Ambil 6 butir bawang putih
- Ambil 5 butir kemiri sangrai
- Sediakan 3 cm kunyit bakar
- Siapkan 2 cm jahe
- Sediakan 1/2 sdt jinten
- Sediakan 5 cabe keriting
- Sediakan 4 cabe merah besar
- Ambil 1 sdm ketumbar
- Gunakan secukupnya Merica
- Siapkan Garam
- Gunakan Gula
- Siapkan Pelengkap:
- Gunakan Tomat potong kecil2
- Sediakan 1/4 kg kentang, potong kecil2 goreng sampai matang
- Ambil Bawang goreng
- Siapkan Emping
- Gunakan Jeruk limau
- Siapkan Sambal
Cara menyiapkan Soto tangkar:
- Rebus daging slm 5 menit, buang air rebusan pertama, kemudian revus daging sampai empuk..
- Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan daun salam, daun jeruk, serai dan lengkuas yang sudah digeprek sampai harum.
- Masukkan bumbu halus kedalam air rebusan daging.
- Masukkan santan dr kelapa parut dan kara
- Masukkan gula merah, garam dan merica
- Masak dengan api kecil sambil sesekali diaduk, samapai matang dan daging empuk.
- Masukkan daun bawang dan matikan api..
- Sajikan bersama potongan tomat, kentang goreng, bawang goreng dan perasan jeruk limau 😁
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto tangkar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto tangkar yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
