Lagi mencari inspirasi resep soto tangkar betawi yang simple dalam pembuatannya. Kami akan memberikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk penyiapannya. Karena soto tangkar betawi yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep soto tangkar betawi
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto tangkar betawi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan soto tangkar betawi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto tangkar betawi yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto tangkar betawi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Tangkar Betawi memakai 20 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Soto Tangkar Betawi:
- Gunakan 250 gr daging sapi
- Gunakan 750 ml air
- Siapkan 200 ml susu full cream cair
- Ambil 100 ml santan
- Siapkan 1 batang serai
- Sediakan 6 lembar daun jelur
- Gunakan 6 lembar daun salam
- Siapkan 1 sdm ketumbar
- Ambil 4 buah kemiri
- Ambil 2 sdth lada
- Ambil 7 buah bawang putih
- Siapkan 7 buah bawang merah
- Gunakan 1 batang kecil jahe
- Sediakan 1 batang kecil laos
- Sediakan 1 batang kunyit
- Ambil 2 buah cabai merah
- Siapkan 5 buah cabai rawit
- Sediakan 4 sdm minyak
- Sediakan 3 sdth garam
- Gunakan 1 sdm gula
Cara menyiapkan Soto Tangkar Betawi:
- Rebus daging selama 2 jam dengan api kecil
- Halus kan bumbu-bumbu seperti kemiri, ketumbar, lada, bawang merah, bawang putih, jahe, laos, kunyit, cabai merah, cabai rawit, dan minyak dengan blender sampai sangat halus
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum
- Masukan bumbu yang sudah dimasak ke dalam rebusan daging
- Masukan batang serai, daun jeruk, dan daun salam,
- Tambahkan susu dan santan
- Masukan gula dan garam sebagai perasa
- Soto betawi siap disajikan, tambahkan jeruk limau, daun bawang, dan bawang goreng sebagai pelengkap
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Tangkar Betawi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat soto tangkar betawi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
