Sedang mencari ide resep soto tangkar yang tidak sulit dalam pembuatannya. Kami akan menyajikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatannya. Karena soto tangkar yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep soto tangkar
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto tangkar, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan soto tangkar yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah soto tangkar yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto tangkar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Soto Tangkar menggunakan 24 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soto Tangkar:
- Siapkan 1/2 kg iga sapi
- Ambil 3 btg sereh, geprek
- Gunakan 2 ruas laos, geprek
- Gunakan 8 lembar daun jeruk
- Ambil 3 lembar daun salam
- Ambil 2 bungkus santan sunkara
- Sediakan Secukupnya garam, Gula merah, royco sapi, ladaku
- Ambil Secukupnya air
- Siapkan Bumbu halus :
- Ambil 10 butir bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Sediakan 1 sdt jintan
- Siapkan 1 sdt pala bubuk
- Ambil 2 sdt ketumbar, sangrai
- Gunakan 6 butir kemiri, sangrai
- Gunakan 3 ruas kunyit
- Gunakan 3 ruas jahe
- Ambil 8 buah cabe merah
- Sediakan Pelengkap :
- Siapkan Bawang goreng
- Ambil Irisan tomat
- Siapkan Jeruk nipis
- Sediakan Irisan daun bawang dan seledri
- Gunakan Emping
Cara menyiapkan Soto Tangkar:
- Didihkan air hingga mendidih, masukan iga. Kecilkan api, masak hingga iga empuk
- Di wajan, tumis bumbu halus, sereh, daun jeruk, laos, daun salam hingga harum
- Masukan air kaldu dan iga. Tambahkan Gula merah, garam, ladaku, royco. Cek rasa
- Masak hingga mendidih, tuang santan. Aduk perlahan, tunggu hingga mendidih lalu angkat dan sajikan dengan bahan pelengkap
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto Tangkar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat soto tangkar yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
