Anda sedang mencari ide resep soto tangkar yang mudah dalam pembuatannya. Kami akan menyajikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam penyiapannya. Karena soto tangkar yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep soto tangkar
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto tangkar, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan soto tangkar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto tangkar yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto tangkar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Soto tangkar menggunakan 25 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto tangkar:
- Ambil 500 gram iga sapi
- Sediakan 500 gr daging sapi (sengkel)
- Ambil Santan kara 2 bungkus yg segitiga
- Siapkan Garam
- Gunakan Gula pasir/gula merah
- Siapkan secukupnya Kaldu bubuk sapi
- Sediakan 2 batang sepeda sereh (geprek)
- Gunakan 2 ruas jari lengkuas (geprek)
- Ambil 5 buah cengkeh
- Sediakan 3 buah kapulaga
- Siapkan Daun bawang (iris2)
- Ambil Tomat (iris2)
- Siapkan 2 sdm samin (boleh di skip)
- Siapkan Bumbu halus:
- Gunakan 9 buah cabai merah keriting
- Siapkan 7 buah bawang putih
- Siapkan 11 buah bawang merah
- Sediakan 2 ruas kunyit
- Siapkan 5 buah kemiri
- Sediakan 2 ruas jahe
- Siapkan 1 sdm ketumbar bubuk
- Siapkan 1 sdm merica bubuk
- Ambil Pelengkap :
- Gunakan Emping melinjo
- Sediakan Bawang goreng
Langkah-langkah membuat Soto tangkar:
- Tumis bumbu halus dengan lengkuas, sereh, cengkeh, kapulaga hingga harum dan matang. Tambahkan air dan masukkan daging, rebus hingga daging empuk.
- Setelah empuk, tambahkan santan kara, garam, gula, kaldu bubuk, koreksi rasa.
- Jika rasanya sudah pas, tambahkan minyak samin, tomat dan daun bawang. Sajikan panas2. Tambahkan emping dan taburi bawang goreng.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto tangkar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto tangkar yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
